15/05/2023
Шоколадно-кофейное парфе
Ингредиенты (на 6 порций):
• Шоколадное мороженое- 4,5 стаканов;
• Эспрессо - ¼ стакана;
• Взбитые сливки - 6 ст.л.;
• Растворимый кофе - 2 ст.л.;
• Молотая корица - ¾ ч.л.
Приготовление:
В миске смешать слегка размягченное мороженое и растворимый кофе до однородной массы. Разложить небольшое количество массы в 6 бокалов для парфе. Влить в каждый по 1 чайной ложки холодного эспрессо. Затем снова слой мороженого и снова кофе. Повторить слои, чтобы последним слоем было мороженое.
Накрыть и поставить в морозилку до застывания. Перед подачей украсить взбитыми сливками и посыпать корицей.
