26/04/2023
Диетическая королевская ватрушка
📖 Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 65 г.
- Рисовая мука - 65 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сливочное масло - 40 г.
- Творог - 300 г.
- Стевия - 150 г.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отделить желтки от белков.
2. Холодное сливочное масло порубить ножом или натереть на терке.
3. Добавить муку, половину стевии, соль, растереть руками в крошку.
4. Добавить 2 желтка хорошо перемешать.
5. В отдельной миске творог смешать с белками, с оставшейся стевией, перемешать до однородного состояния.
6. 3/4 количества крошки высыпаем на дно разъемной формы, предварительно смазанной. Поверх распределяем творожную начинку и засыпаем оставшимся количеством крошки.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
