08/12/2022
Хром – це мікроелемент, що необхідний для активації інсуліну та стабілізації вуглеводного обміну в організмі.
У вільному вигляді хром в складі продуктів і живих тканин не міститься. Він представлений різними сполуками, в яких цей метал має різну валентність. В організмі людини хром накопичується в головному мозку, надниркових, м'язової тканини, кістках, легенях, хрящах. Всього в тілі людини зосереджено 0,4-6 міліграмів хрому.
Хром у природі є у двох формах: трьохвалентнийта шестивалентний . Трьохвалентний хром є біологічним ( в нормі міститься в організмі), а шестивалентний хром ( зустрічається в металургії, пральних порошках, біжутерії і т.д.) може викликати дерматит і збільшує ризик раку легень.
