28/10/2022
Інгредієнти
філе куряче
160 г.
соус соєвий
1 ст.ложка
капуста
0,3 шт.
вершки (10%)
1,5 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
мигдаль
10 шт.
сухарі панірувальні
0,3 склянки
борошно
1,5 ст.ложки
перець болгарський (по 0,2 шт. кожного кольору)
4 шт.
лимони
1 шт.
Інгредієнти
Приготування
Куряче філе ріжемо на шматочки 2 на 3 см. Додаємо соєвий соус, чорний мелений перець, залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
На дрібній тертці натираємо мигдаль, змішуємо мигдалеву стружку з панірувальними сухарями. Яйце збиваємо виделкою, солимо за смаком, вливаємо вершки, мішаємо і всипаємо борошно. Купки курки макаємо в яєчну суміш, далі в мигдальні сухарі, і обсмажуємо на олії на середньому вогні хвилин 5.
Перці нарізати квадратами 2 на 3 см. Від капусти відрізати третину.
Укласти її на листя салату.
По краях укласти часточки лимона, приколюємо шматочки курки до капусти, далі нанизуємо квадратик перцю (намагаємося розкидати кольори), і вінчаємо оливкою.