03/01/2022
Диетические рецепты. Правильное питание, [20.11.2021 7:30]
ЦУКИНИ С СЫРОМ
ВРЗРАСТ: 1,5+
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔺Цуккини (или кабачки)— 500 гр.
🔺Сыр твердый — 70 гр. 🔺Сливки (или сметана)— 60 гр.
🔺Орехи кедровые — 30 гр. (или обжаренные кешью).
🔺Базилик — 1 ст.л. свежий (или сухой).
🔺Соль — по вкусу. 🔺Перец черный — по вкусу.
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
▪️ Порезать цуккини шайбами высотой около 3,5-4 сантиметров.
Ложкой слегка выбрать сердцевину - около 1-1,5 сантиметров, в это углубление мы и выложим начинку.
▪️ Для начинки в миске соединить тертый сыр, измельченные орешки (я измельчаю в блендере), мелко нарубленный базилик и влить сливки или сметану.
▪️ Несмотря на то, что в начинке есть сыр, все равно лучше заготовки из цуккини немного посолить и присыпать черным перцем.
Поместить овощи в огнеупорную форму.
В углубление выложить начинку. Получится около 1 столовой ложки на каждую заготовку, чуть-чуть с горкой.
▪️ Духовку заранее разогреть до 180 градусов.
Поставить овощи запекаться примерно на 35 -40 минут.
25 минут просто запекать, а потом поставить на 10 минут под гриль.
😋Приятного аппетита! 😋
Диетические рецепты. Правильное питание, [20.11.2021 19:10]
Филе курицы в особом соусе
🍃 на 100грамм - 125.48 ккал. Б/Ж/У - 16.34/5.71/0.95 🍃
Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Сметана 400 г
Лимоны 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1 Филе курицы нарежьте на куски. Лимон нарежьте тонкими кружочками и удалите зернышки.
2 На дно посуды налейте четверть сметаны, уложите половину филе, посолите и поперчите. Сверху положите половину кружочков лимона, залейте еще четвертью сметаны.
3 Уложите еще один такой же слой из оставшегося филе, сметаны и лимонов. Сверху положите остатки масла.
4 Тушите под крышкой в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Диетические рецепты. Правильное питание, [21.11.2021 11:09]
Творожно-йогуртовое суфле-обалденная вкусняшка, которая никак не повредит фигуре
🍃 На 100 гр - 72.3 ккал . белки - 10.9. жиры - 0.71. углеводы - 5.31 🍃
Ингредиенты:
2 ст. ложки желатина,
250 г творога 0 %,
250 мл йогурта,
200 г клубничного сока,
сахар по вкусу (или сахзам)
Способ приготовления:
Развести желатин. Смешать творог и йогурт добавить разведенный желатин, сахар(сахзам) по вкусу и клубничный сок, хорошо перемешать. Такое творожно-йогуртовое суфле можно подавать в качестве самостоятельного оригинального десерта. Для этого нужно разделить суфле на несколько частей и покрасить их в разные цвета. В качестве красителей можно использовать сок ярких ягод или какао. В подготовленную форму или небольшие формочки залить суфле одного цвета и поставить в холодильник для застывания. Затем залить второй слой и поместить в холодильник. Повторять так столько раз, сколько планируется разноцветных слоев в этом десерте. Полностью застывшее суфле выложить из формы методом перевертывания, при необходимости порезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
![Диетические рецепты. Правильное питание, [20.11.2021 7:30]ЦУКИНИ С СЫРОМВРЗРАСТ: 1,5+⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:🔺Цуккини (или кабачки)...](https://img5.findhealthclinics.com/212/111/104460182121113.jpg)
![Диетические рецепты. Правильное питание, [20.11.2021 19:10]Филе курицы в особом соусе🍃 на 100грамм - 125.48 ккал. Б/Ж/У...](https://img3.findhealthclinics.com/878/787/104459258787872.jpg)
