Delicious Restaurant Dishes

29/05/2023

29/05/2023

Baby Bok Choy with Soy Sauce and Garlic ✨

Recipe: https://plantbasedonabudget.com/baby-bok-choy-with-soy-sauce/

Aside from being absolutely delicious, it is also nutritious, budget-friendly, and is done in less than 15 minutes!

29/05/2023

ОГУРЦЫ КИМЧХИ🥒 готовить обязательно! Огурцы заканчиваются молниеносно, а муж так и норовит унести их на работу.

Больше рецептов на моем телеграм-канале https://t.me/edabezgranits.

И в группе ВКонтакте. https://vk.com/erbisolgaa
⠀
Небольшие огурцы 1 кг 🥒
Соль 2 ст.л.
Зелёный лук 1 пучок
Рыбный соус 2 ст.л.
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт. 🥕
Чеснок 3 шт.
Перец чили 1 шт. 🌶️
Кинза 1/2 пучка 🍀
Соевый соус 1 ст.л.
⠀
Огурцы промыть холодной водой, обсушить. Отрезать плодоножку и сделать два надреза крест накрест вдоль огурца, не дорезая до конца. Засыпать огурцы солью, втереть ее руками и оставить на 30 минут.
В это время готовим начинку. Нарезать лук, кинзу, чили, натереть чеснок, морковь. Всё смешать, влить рыбный соус, соевый соус.
Огурцы промыть холодной водой. Каждый огурец заполнить начинкой. Прикрыть огурцы плёнкой и оставить в холодильнике на ночь. Если получится, конечно, не съесть сразу 🤭

29/05/2023

Chicken with broccoli

Ingredients:
Chicken fillet (breast) 210 g
Broccoli 150 g
Soy sauce 3 tsp.
Homemade natural yogurt 6 tsp.
Dijon mustard 1 tsp.
Salt, pepper to taste

Preparation:
Boil broccoli in salted water. After that, drain the water and puree in a blender.
Prepare the sauce - mix yogurt, soy sauce and mustard (if desired, add salt and pepper).
Cut the fillet lengthwise into two parts and beat well through the film, add a little salt and sprinkle with freshly ground pepper.
Mix part of the sauce (about 1/3) with vegetable puree.
Place one chop in a baking dish, cover with sauce. Spread the puree on top. Cover this composition with the remaining chop and pour the remaining sauce.
Heat the oven to 200 degrees and bake the chicken for about 12-15 minutes.

Bon appetit!

29/05/2023

Salad

Ingredients:
Smoked chicken fillet - 1 pc.
Potatoes - 2 pcs.
Egg - 3 pcs.
Hard cheese - 100 g
Korean carrots - 150 g
Mayonnaise - to taste
Salt to taste
Cucumber, carrot in Korean - for decoration

Preparation:
1. Finely chop the fillet.
2. Boil the potatoes until ready, rub them on a large grater.
3. Finely chop the boiled eggs.
4. Grate the cheese on a fine grater.
5. Grease the bottom of the plate with mayonnaise. We lay out the ingredients in layers.
6. Lightly salt the potatoes and grease them with mayonnaise.
7. Lubricate the fillet with mayonnaise.
8. Coat the carrots with mayonnaise in the Korean style.
9. Grease the egg with mayonnaise.
10. Grated cheese.
11. Decorate the salad as desired.

27/05/2023

Рекомендую попробовать новые ленивые голубцы в хрустящей панировке. Эти ленивые голубцы отличаются от всех, что вам приходилось пробовать

27/05/2023

У меня сегодня необычный шоколадный торт. Любителям шоколада этот торт непременно понравится. Меня часто просят в комментариях, приготовить

27/05/2023

SOFT COOKIES IN SUGAR GLAZING

Ingredients:
Dough:
Flour - 600 g
Baking powder - 1 tsp.
Vegetable oil - 50 ml
Milk - 250 ml
Sugar - 100 g
Egg - 1 pc.
A pinch of salt

Glaze:
Egg (protein) - 1 pc.
Powdered sugar - 30 g

Preparation:
1. Dough: sift 150 g of flour into a bowl and add sugar, salt, mix.
2. Pour milk into a saucepan and bring to a boil. Pour the boiling milk into the flour mixture. Mix
3. Sift the remaining flour with baking powder.
4. Beat an egg and pour oil.
5. Knead a soft dough that does not stick to your hands.
6. Roll out the dough into a layer 0.7-1 cm thick and cut out the blanks with a pastry ring.
7. Cover the baking sheet with parchment, lay out all the preparations, send to the oven heated to 180 * C for 20 minutes.
8. Glaze: combine protein and powdered sugar in a bowl. Beat until white.
9. Dip each cookie in the glaze and send it to the oven to dry for 5-7 minutes.