04/02/2023
Что такое цукаты и из чего их делают и полезны ли они?
Это сваренные в сиропе и впоследствии высушенные кусочки плодов или их частей (преимущественно – кожуры)
Что такое цукаты? Это сваренные в сиропе и впоследствии высушенные кусочки плодов или их частей (преимущественно – кожуры). А еще это диетический вариант привычных конфет и их достойная замена. Ведь цукаты содержат в себе большой объем клетчатки и витаминов. Это, например, витамин А, аскорбиновая кислота, витамины группы В (рибофлавин, тиамин и т.д.), а также железо, фосфор, калий, кальций и другие.
