10/12/2022
Мусс «Черный лес»
📖 Ингредиенты:
- Вишня в сиропе без косточек - 500 г.
- Густые сливки - 300 мл.
- Ром или коньяк - 2 ч.л.
- Готовый шоколадный мусс - 350 г.
- Темный шоколад - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Выложить ягоды из сиропа на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, дать стечь.
2. Взбить сливки миксером до образования пиков, добавить ром или коньяк, взбить еще раз.
3. Выложить слоями в стеклянные креманки или стаканы: слой сливок, слой мусса, вишни, немного сиропа от вишен.
4. На верхний слой из сливок посыпать тертый шоколад.
