Nature kiwi

Nature kiwi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nature kiwi, Health & Wellness Website, Kyiv.

14/03/2023

Постные драники

Ингредиенты:
▫️картофель — 3 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️мука — 1 ст. л.
▫️соль — по вкусу
▫️перец черный свежемолотый — по вкусу
▫️растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления:
1. Картофель почистить и натереть на крупной терке.
2. Луковицу натереть на мелкой терке, добавить к картофелю и сразу перемешать (так масса не потемнеет). При помощи сита отжать из картофельной массы всю влагу.
3. Добавить соль, перец, 2 ст. л. масла и муку.
4. Жарить драники на средне-сильном огне до румяной корочки с обеих сторон, затем уменьшить огонь до минимума (тем самым довести до готовности внутри).
5. Подавать с любой начинкой. В пост подойдет грибная икра.

Приятного аппетита!

14/03/2023

Якби можна було взяти всі найприємніші миті дитинства і перетворити їх на десерт, то це точно був би торт Медівник. Ну бо він просто просочений насолодою і чистим щастям.

Приготуйте медівник: http://bit.ly/3mnThnk
він зробить вам на душі добре. Траст мі.

07/02/2023

Корзинки з кремом

Для тіста нам потрібно:
180 гр борошна
0.5 ч.л. розпушувача
100 гр вершкового масла
3 жовтка
30 гр цукру
Щепотка солі
20 гр молока.
Дуже важливо ,щоб масло, яйця та молоко були холодними!

Крем:
100 гр білка
200 гр цукру
50 гр води
Щепотка солі
Щепотка лимонної кислоти

Муку просіюєм з розпушувачем,додаєм дуже холодне масло та перетераємо в крихту. Можно це зробити в подрібнювачі блендері імпульсами. Далі додаєм жовтки,цукор,сіль та молоко. Зпочатку замішуємо вінчиком ,потім руками. Але довго не вимішуємо!!! Це пісочне тісто,воно не любить довговимішування. Формуємо корзиночки. Випікаємо при 180° приблизно хвилин 15.

Для італійської меренги готуємо сироп з цукру та води. Взбиваємо білки до м'яких піков. Сироп варимо до 118° ,потім додаємо в білки та взбиваємо до глянцевого блиску.
Корзиночки додаємо джем за Вашим бажанням та зверху за допомогою насадки та мішка формуємо шапочки.

07/02/2023

Колбаса в кляре

Ингредиенты:
Колбаса — 200-300 гр.,
яйцо — 1 шт.,
молоко — 5 ст. л.,
сметана — 2 ст. л.
соль и сахар по вкусу,
мука — 90 гр.,
масло — для жарки.

Приготовление:
Колбасу нарезать средними ломтиками.
Приготовить кляр: смешать яйцо, молоко,сметану, соль и сахар. Тщательно взбить вилкой. Просеять муку, перемешать. Кусочки колбасы обмакивать в кляр со всех сторон. Масло хорошо разогреть. Выкладывать колбасу и обжаривать на среднем огне с 2-х сторон до румяной корочки. Выложить колбасу на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

Address

Kyiv
45233

Telephone

+380999409969

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nature kiwi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nature kiwi:

Shortcuts

Share

Category