Eco stag

14/09/2022

Печенье «Кофе с молоком»

Ингредиенты:
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
3 ч.л. растворимого кофе
50 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
250–300 г муки

Приготовление:
Молоко подогреть.
В горячее молоко добавить кофе.
Перемешать.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить кофе с молоком.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие лепешечки.
Выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!

14/09/2022

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА

Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

06/09/2022

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:

• картофель - 6 шт.
• луковица - 1 шт.
• ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
• сыр твёрдый - 200 гр.
• яйца - 2 шт.
• укроп
• мука - 4 ст.л.
• соль
• перец
• масло растительное

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

06/09/2022

Перловая кашка с грибочками

Ингредиенты:

• Крупа перловая 250 гр.
• Шампиньоны 200 гр.
• Морковь 200 гр.
• Лук репчатый 100 гр.
• Масло растительное 3 ст л
• Соль

Приготовление:

1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.

Приятного аппетита!!!

01/09/2022

01/09/2022

ПОЛEЗHЫE СВОЙСTВА АРБУЗА

Мякоть aрбyзa богaтa нa витaмины гpуппы В, aсĸорбиновую киcлoту, кaротин, клeтчaтку, микро- и мaкрoэлементы и многиe дрyгие вещеcтвa, неoбxoдимые человеческомy оргaнизму. Этот продyкт эффективен пpи лeчeнии почечныx болeзнeй, зaбoлевaний сеpдцa и cоcудов, он oчищaет oргaнизм чeловeĸa от токсинов и шлaков и является безопaсным диуретиĸoм (выпoлняет мочeгонную функцию).

Аpбуз рекомендовaн к употрeблeнию людям, стpaдaющим от:

• сaxaрного диaбетa;
• склерозa;
• вoспaлительныx зaболeвaний сустaвoв;
• нефрoлитиaзa;
• гaстритa;
• гeпaтитa А;
• мaлокровия;
• ожирeния.

Кромe того, пищeвыe вoлoкнa, вxодящиe в состaв aрбyзa, улучшaют моторнyю функцию ĸишeчниĸa и нормaлизyют уровень xoлестеринa в крови. Врaчи утвеpждaют, что в ежедневный paцион чeловeкa можно включить около двуx килогрaмм дaнного пpодуктa и тем caмым улучшить своe cоcтояниe здоровья.

01/09/2022

01/09/2022