16/09/2022
Рисовые блинчики с апельсиновым джемом
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл;
- Кипяток - 100 мл;
- Рисовая мука - 150 гр;
- Кукурузный крахмал - 50 гр;
- Оливкового масло - 1 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
Джем:
- Апельсин - 2 шт.
- Сироп/мёд - 3 ст.л.
- Вода - 100 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбит с солью и сахаром, добавить сухие ингредиенты. Затем влить молоко и кипяток и оливковое масло,все перемешать до однородной консистенции.
2. Жарить на раскалённой сковороде без масла.
3. Для апельсинового джема: апельсин мелко порезать, тушить 5 мин с водой. Затем добавить сироп и крахмал, варить 3-4 минуты.
4. Готовые блинчики полить джемом.
