Bio plum

18/08/2022

Выбрать, приготовить и поесть! Лучшие САЛАТЫ №22-33
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19087

Салат из огурцов, кукурузы и яиц. Салат с баклажанами, морковью и болгарским перцем, по-корейски. Салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками. Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли. Слоёный салат из рыбных консервов с плавленым сыром, морковью и яйцами. Салат из курицы с изюмом, зеленью и чесноком. Салат с ветчиной, помидорами, сыром и яйцами.

1. Салат с баклажанами, морковью и болгарским перцем, по-корейски
Приготовим салат из баклажанов, моркови и болгарского перца, по-корейски. Это яркое, сочное и очень вкусное блюдо. Баклажаны по рецепту обжариваются, а морковь и перец используются в сыром виде. Салат промаринуем 2-3 часа в холодильнике, благодаря этому овощи станут более мягкими и нежными, а вкус - насыщенным.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163302

2. Салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками
Лёгкий, но в то же время довольно сытный салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками. Что немаловажно, готовится салат без майонеза. В салате прекрасно сочетаются куриное филе, свежий огурец, листья салата и яичные блинчики. А в качестве заправки - смесь растительного масла, соевого соуса, уксуса и чеснока.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167641

3. Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли
Простой овощной салат можно превратить в оригинальное блюдо, если в качестве заправки использовать соус айоли. Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли - блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен приятной остринкой соуса. Процесс приготовления - простой, а вкус - намного интереснее!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167419

4. Слоёный салат из рыбных консервов с плавленым сыром, морковью и яйцами
Один из вариантов слоёного салата с консервированной рыбой, плавленным сыром и варёными яйцами. Лучше всего такие салаты выкладывать на тарелку слоями с помощью кулинарного кольца, тогда слоёный салат будет выгодно и очень торжественно смотреться на столе.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154891

5. Салат из курицы с изюмом, зеленью и чесноком
Весьма пикантный салат-закуска из обжаренного куриного филе с изюмом, чесноком и свежей зеленью. Заправляется салат майонезом. Пусть вас не пугает сочетание ингредиентов, всё на своём месте. Готовлю этот салат практически на каждый праздник, расходится в первую очередь! Ну очень вкусный и необычный мясной салат!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=150361

6. Салат с ветчиной, помидорами, сыром и яйцами
Красочный, сочный и нежный салат с ветчиной, помидорами, сыром и яйцами получается довольно сытным, но при этом готовится очень легко. Самостоятельное блюдо, перекус или дополнение к гарниру - независимо от того, в каком амплуа этот салат появится на вашем столе, его вкус непременно вас покорит.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152178

7. Салат из огурцов, кукурузы и яиц
Салат из огурцов, кукурузы и яиц готовится так просто и быстро, что его вполне можно назвать экспресс-блюдом на все случаи жизни. Свежесть огурцов, сладость консервированной кукурузы и питательность отварных яиц дополняют друг друга, обеспечивая отличный вкус. Максимально легко и вкусно!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167470

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35

А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/vybrat-prigotovit-i-poest-luchshie-salaty-2233-62f9a20f946b6e40e8ec4f3a?&

18/08/2022

БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ
⠀

Как ни крути, десерты десертами, а душа простит булок
Дрожжевое тесто...моя отдушина. В отличии от тортов/пирожных, здесь уже нет никаких фобий, только один релакс
⠀
Ингредиенты:
🔸Тесто:
✅150 мл молока
✅100 г сахара
✅10 г ван.сахара
✅75 г сл.масла
✅2 яйца(1 желток оставить на смазку)
✅20 г прессов.дрожжей
✅0,5 ч.л. соли
✅450-500 г просеянной муки
⠀
🔸Начинка:
✅повидло
⠀
🔸Крошка:
✅10 г сл.масла +10 г сахара растерла ложечкой+ 20 г муки перемешала в крошку
⠀
Все продукты, в т.ч. и повидло, комнатной tº ☝️
⠀
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Ссылка на обучение для кондитеров в шапке моего профиля 👆🏻
⠀
Автор: dudnikinna18
⠀
Приготовление:
1) О̲п̲а̲р̲а̲:̲ в молоке(38ºС) распустила дрожжи с 1 ч.л. сахара(из общ. кол-ва), добавила 4 ст.л. муки(из общ. кол-ва), перемешала до однородности, затянула пленкой, убрала на подъем
⠀
2) Перемешала яйца, соль, сахар, ван.сахар, масло, соединила с готовой опарой, перемешала до однородности
Добавила муку(не всю сразу, оставляю пару ложек).Перемешала ложкой. На стол высыпала оставшуюся муку, замесила тесто(5-10мин). Муки ушло всего 460 г
⠀
3) Тесто уложила в смазанную раст.маслом емкость, убрала под пленку на подъем
⠀
4) Тесту сделала обминку, снова убрала на подъем
⠀
5) Подошедшее тесто подкатала в рулет, разделила на 12 частей. Каждую подкатала в шарик, оставила под пленкой на 7-10 мин
Далее, каждый шарик снова округлила, выложила на застеленный противень, оставила под пленкой на подъем(≈20 мин)
⠀
6) Затем в каждой булочке, по серединке сделала углубление(палец/колпачок макать в муку) до самого дна, при этом делая углубление чуть шире. Повторить это действо еще раз.
⠀
7) Далее булочки смазала желтком+2 ч.л. воды, сразу посыпала крошкой. После, при помощи Кондитерский мешок заполнила серединку повидлом.
⠀
😎 Выпекала при t 180º С ≈ 20 мин. Смотрите по своей духовке!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

18/08/2022

🥕 КУРИНЫЕ РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТКИ🥕
__________________
Ингредиенты:
•куриная грудка 1 кг
•1 луковица
•1 яйцо
•пучок укропа
•соль, специи по вкусу
🔸🔸
Приготовление:
Куриную грудку мелко порубить ножом, луковицу и зелень также мелко порезать, добавить яйцо, соль, специи. Все перемешать.
Сформировать котлетки, выложить на противень и запечь в духовке 30 минут до подрумянивания
#ппрецепт

#здоровоепитание

18/08/2022

Польза исландского мха
Это растение является представителем лишайников. Распространен исландский мох в Европе и европейской части России, но может встречаться в Азии и даже Африке. Порой его еще называют колючником, хлебным мхом и лопастянкой. Исландский мох наделен многими целебными свойствами.

Применение исландского мха
Это необычное растение применяют при лечении многих заболеваний дыхательных путей. Им лечат бронхит, туберкулез, астму и коклюш. Обязательно следует купить исландский мох на сайте herbals-ua больным сахарным диабетом, так как он способен снижать уровень сахара в крови.

Кроме этого, исландский мох применяют для лечения ангины, простуды и кашля. Это растение хорошо выводит глистов, а также помогает справиться с запорами. В косметологии его используют при борьбе с угрями и перхотью.

18/08/2022

18/08/2022