Bobrova Bio

07/09/2022

31/08/2022

Тётя из Полтавы научила готовить «правильные» вареники: по другим рецептам теперь не хочу готовить

31/08/2022

#правильноепитание

31/08/2022

Десерт з фісташок
ІНГРЕДІЄНТИ

Фісташки – 100 г
Сметана – 100 г
Молоко – 3 ст. л.
Желатин – 10 г
Цукрова пудра – 2 ст. л.
Шоколад – 50 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Фісташки дрібно нарізаємо, частину відкладаємо, залишивши її для оформлення. Сметану збиваємо з цукровою пудрою і змішуємо з фісташками (збита сметана або вершки – класичні інгредієнти для романтичної вечері вдома)
Желатин заливаємо холодною кип’яченою водою (1 до 6). Після того, як він набубнявіє, розчиняємо його на водяній бані, охолоджуємо до кімнатної температури і додаємо в сметану з горіхами
Десерт розкладаємо у вазочки і на 2 години ставимо в морозильну камеру. Готовий десерт декоруємо розтопленим шоколадом і горішками