https://www.facebook.com/106092618931444/

Borkovka Bio, Kyiv (2026)

28/09/2022

Вкусный и нарядный печёночный тортик
⠀
Способ приготовления:
⠀
1 кг -говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку.
Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст.ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец.
Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде.

Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой.
P.s.можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую морковку 👌🏻👌🏻👌🏻Импровизируйте 🙈🙈
Блины получаются нежные, так что переворачивайте с помощью тарелки.

28/09/2022

В чистом поле прекрасный цветок –
Родилась в платье белом ромашка,
И влюбился в неё василёк –
Мальчик в ярко – синей рубашке.
О прекрасной ромашке мечтал
И вздыхал василёк влюблённо,
Ей поклоны свои посылал,
А она улыбалась смущённо.

И с красавицей той белоснежной
Вел себя он почтительно, нежно,
Что ромашку тотчас покорило
И она василька полюбила.

Рано утром они просыпались
И до вечера долгие дни
Друг на друга они любовались,
Будто были на свете одни.

Стебельков своих тонкие руки
Они тянут навстречу друг другу,
Так мечтают хоть раз дотянуться,
Лепестками друг друга коснуться.

И ведь надо ж так было случиться –
Что мечтам суждено было сбыться –
Сорвала как-то чья-то рука
Цвет ромашки и цвет василька

И ромашка в беленьком платье
И дружочек её – василёк
Заключили друг друга в объятья –
Заплели их в цветочный венок.

Поплывёт по волнам веночек,
Подивится большая река
Как ромашку любил василёчек,
Как любила она василька.

Александр Курако

28/09/2022

АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев"
Итак, приступим благословяся.

Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):

33 листа вишни;

33 листа черной смородины;

33 одиночных листа малины;

1 стакан ягод черноплодной рябины (можно попробовать другие ягоды);

0.5 л водки (или разведенного спирта);

1 стакан сахарного песка (можно чуть меньше);

1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).

Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается!
Если нет в продажде так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.

Собственно процесс.

Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.

Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.

После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт...
От промывки синусоид остался!))))))

Собственно, это уже можно пить.
Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку.
Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.

Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток...
Чин-чин!

(Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано...
Богатство ответов вас поразит!
У меня пока еще никто не угадал...)

25/09/2022

Рeцeпт Мapинoвaнных зeлeных пoмидopoв, пoлучaeтcя oчeнь вкуcнo!
Бeз лишних лoв. дaвaйтe гoтoвить!

📝Ингpeдиeнты:
- 1 кг зeлeных пoмидop
- 1 шт. cлaдкий кpacный пepeц
- 50 мл укcуca 9%
- 25 г cоли (1 cт. л.)
- 50 г caхapa
- 1 головкa чecнокa
- Зeлeнь укpопa

Подробный процесс, со всеми тонкостями и СЕКРЕТИКАМИ по ссылке 👉

https://t.me/prigotovim_vmeste

25/09/2022

Просто, вкусно и практично! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-37
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19216

Томлёная картошка с луком. Печёночные оладьи с овощами. Кабачки в горчично-лимонном соусе. Гороховый суп с грибами. Гречневые батончики с бананом.

1. Печёночные оладьи с овощами
Из куриной печени можно приготовить большое количество сытных и вкусных блюд для разнообразия домашнего питания. Приготовим румяные печёночные оладьи с морковью и луком. Для загущения теста вместо муки используем манку, а овощи предварительно обжарим. Печёночные оладьи получаются нежными и ароматными.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167177

2. Кабачки, запечённые в горчично-лимонном соусе
Кабачки при запекании пропитываются пикантным соусом из горчицы, чеснока, лимонного сока, пряностей и растительного масла. Вкус кабачков насыщенный, с аппетитной остринкой, а аромат – бесподобный. Кабачковые брусочки подрумянены снаружи, чуть хрустящие внутри. Отличный лёгкий гарнир или закуска.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167883

3. Гороховый суп с шампиньонами
Постный суп из сушеного гороха получится ароматнее и вкуснее, если добавить в него грибы, обжаренные вместе с луком и морковью.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=160266

4. Гречневые батончики с бананом
Прекрасная замена магазинным суперфудам - сладкие батончики без сахара и всего из двух ингредиентов. Такие батончики готовятся с использованием духовки и прекрасно подойдут для правильного питания. В составе нет ни сахара, ни муки, ни консервантов - только гречка и бананы. Бананы обеспечивают батончикам сладость, приятный аромат и делают их текстуру тянущейся, как нуга. Гречневые батончики с бананом - отличный, а главное правильный завтрак или перекус!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163342

5. Томлёная картошка с луком и сливками
Репчатый лук в сочетании со сливками делает простую картошку более богатой на вкус. Главное – взять равное количество картофеля и лука. Кусочки картофеля, томлённые с обжаренным луком и сливками, получаются мягкими, ароматными, с приятным сливочным послевкусием.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167428

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Красота в простоте и доступности! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-36": https://www.russianfood.com/reading/clauses/?post_id=19192

Наш Дзен-канал: https://dzen.ru/media/russianfood.com/prosto-vkusno-i-praktichno-luchshie-recepty-ekonomnee-2237-63210a4a51b65618596dbe63?&

25/09/2022

Запоріжжя стало першим відносно безпечним місцем на шляху людей, які тікають від війни з півдня нашої країни. Хто не має у Запоріжжі родичів або друзів, зупиняється у спеціальних прихистках – шелтерах.

З першого місяця війни ми підтримуємо один із таких шелтерів, штаб якого розташувався у 65-й школі. Людей розміщують у трьох дитячих садочках та гуртожитку училища, надають харчування та речі першої потреби. Тут родини відпочивають, а потім їдуть далі, у більш безпечні місця України та світу. Або залишаються у Запоріжжі та починають нове життя.

З початку війни близько п’яти тисяч людей знайшли тимчасовий прихисток саме у цьому шелтері. Вже пів року ми з вами допомагаємо годувати людей смачно та поживно. Окрім круп, борошна та цукру, ми закупили понад 2000 кг м’яса!

Люди продовжують виїжджати, залишаючи рідний дім у пошуках безпеки. Тож допомога шелтеру потрібна і зараз. Маємо на меті зібрати 59000 гривень для закупівлі майже 1000 кілограмів м’яса.

Допоможіть рятувати українців у біді! Сьогодні це також фронт. Долучайтеся до війська благодійників!

👉 підтримати на платформі dobro.ua наш проєкт "Горщик, вари.2": dobro.ua/project/gorshchik_vari_2/
👉 на нашому сайті deti.zp.ua/donation
👉 PayPal: leonid.lobanok@gmail.com (для шелтера)

22/09/2022

Простой рецепт волшебного яблочного пирога. Просто тает во рту!😋👍

Сегодня на столе мягкий, сочный, ароматный яблочный пирог. Делается быстро и просто, начинки много, но тесто на растительном масле и кефире хорошо поднимается и пропекается. Отличная выпечка, которую можно готовить почти круглый год.

✅Подробный рецепт тут 👉 https://t.me/dom_resept/1288

22/09/2022

Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!

Я просто обожаю картошку. Это настолько универсальный продукт, из которого можно приготовить массу всего самого вкусного, а главное — сытного. Обычно из картошки мы привыкли готовить три блюда: пюре, отварной картофель и жареный. Всё. До всего остального не доходят руки. А ведь это так вкусно. В детстве, мама папе часто жарила драники, просто вкуснейшие, это детство, но у меня в запасе есть рецепт поинтереснее. Что-то мне подсказывает, что эти картофельные пирожки улетят за один раз.

Ингредиенты:

- картофель 1кг
- укроп 4 веточки
- петрушка 4 веточки
- сыр 150гр
- перец чёрный 1/4 ч.л
- яйцо 2 шт
- сметана 100гр
- мука 70гр

Как приготовить картофельные пирожки пухляши:
Для начала, нам нужно отварить картофель. Чтобы он быстрее сварился, порежьте на мелкие кусочки и варите минут двадцать.

Когда картошка приготовилась, нам нужно сделать толчёнку. Ничего не добавляем как на классическое пюре. Просто толчём картофель до состояния пюре.

Измельчаем зелень, добавляем к картошке, туда же добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и черный перец.

В отдельную миску взбиваем яйца вилкой к ним добавляем сметану, муку и перемешиваем до однородности (по консистенции как жидкая сметана, а цветом, как тесто на блины).

Далее, формируем круглые пирожки из картошки, в это время ставим сковороду на плиту и поливаем маслом.

Сформированные оладьи погружаем в яично-сметанную смесь полностью.

И далее выкладываем на разогретую сковороду наши оладушки и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

Пирожки должны получиться золотистого цвета. По желанию, от масла можно промокнуть салфеткой, но это делать не обязательно.

Подавайте красиво с зеленью, свежими овощами и соусом на свой вкус. Уверена, влюбитесь в рецепт.

22/09/2022

Творожная запеканка с чесночком и томатами
67 ккал на 100 грамм

Состав:
Мягкий творог(0,2-5%)
томаты 2-3 шт
чеснок 2 зубчика
петрушка пучок
паприка
2 белка яичных (можно вместе с желтком, но калорийность увеличится)

Приготволение:
В мягкий творог добавляем веточку рубленной петрушки, измельченный чеснок,паприку. Взбиваем белки и добавляем в творог.
Сверху аккуратно выкладывает томаты черри, присыпаем паприкой и в пароварку на 20-25 минут.
ЭТО же можно сделать в духовке.

Для тех, кто хочет быть стройными и красивыми!! Приглашаем в группы о правильном питании в Telegram – канале и WhatsApp.

Telegram – канал - https://t.me/CorrectFfoot

WhatsApp - https://chat.whatsapp.com/LXp2g5nLpcg3Iw6MOe9FV3

#питание #диета

22/09/2022

Сырный суп

• На 100г -31ккал. •

Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.
1-2 вареных яйца-
зелень

В кипящую воду засыпать овощную смесь.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения..Добавить вареное яйцо порезаные кубиками.
Добавить зелень.
Приятного аппетита!

Для тех, кто хочет быть стройными и красивыми!! Приглашаем в группы о правильном питании в Telegram – канале и WhatsApp.

Telegram – канал - https://t.me/CorrectFfoot

WhatsApp - https://chat.whatsapp.com/LXp2g5nLpcg3Iw6MOe9FV3

#питание #диета

22/09/2022

Как приготовить сухую колбасу в домашних условиях.
Для того, чтобы приготовить свиную луканку нам понадобится один килограмм нежирной свинины и килограмм свиного мяса с жиром (салом).

Все мясо (2 кг) нам необходимо нарезать одинаковыми квадратными брусочками весом, примерно, по 0,1 кг.

Дальше, мясо нужно посолить, посыпать пищевой селитрой и сахарным песком.

Затем, мясо необходимо выложить на разделочную доску. Эту доску нам нужно поставить под уклон. Делается это для того, чтобы из мяса стекала лишняя вода. Мясо на разделочной доске нужно поместить в холодное помещение на сутки.

Дальше, нам необходимо измельчить его на мясорубке с решеткой имеющей крупные отверстия.

Затем, в полученный фарш нужно добавить специи и хорошенько его вымешать.

Специи для колбасного фарша:

чеснок – 2 зубка;
тмин (измельченный) – 6 грамм;
перец черный молотый – 8 грамм;
душистый перец – 2 грамма.
После добавления приправ, фарш для приготовления луканки необходимо еще раз измельчить на мясорубке, но уже с мелкой решеткой.

Кишки наполнять фаршем нужно только через 24 часа, а пока, убираем фарш в холодильник и даем ему настояться.

Для набивки луканки нам понадобятся обработанные надлежащим образом (вымоченные, вычищенные) широкие говяжьи кишки. Кишки нам нужно нарезать одинаковыми кусками длиной 0,4 метра. Для того, чтобы завязывать концы колбасных батонов нужно подготовить тонкий, но крепкий шпагат.

И так, плотно затрамбовываем кишки колбасным фаршем, концы обвязываем шпагатом. Чтобы из батонов колбасы вышел воздух, в нескольких местах прокалываем их иглой.

После набивки свиную луканку необходимо вывесить в хорошо проветриваемом помещении и сушить в течении 2х–3х месяцев.

По прошествии 96-120 часов, батоны луканки необходимо вечером снять и сложить друг на дружку. Это делается для того, чтобы колбаса стала мягче. Утром батоны колбасы нам нужно формовать (вальцевать) при помощи скалки.

Процедуру вальцовки (прессовки) сухой колбасы необходимо проделывать каждый день в течении первых 14 дней сушки.

Далее, необходимо раз в неделю укладывать ее между разделочными досками, а сверху ставить груз. Так нужно делать до полного высыхания изделия.

Borkovka Bio

28/09/2022

28/09/2022

28/09/2022

25/09/2022

25/09/2022

25/09/2022

22/09/2022

22/09/2022

22/09/2022

22/09/2022

22/09/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category