01/10/2022
🥕Идея блюда на Новый Год! Куриное филе "Сюрприз"🥕
🔶на 100грамм - 95.59 ккал Б/Ж/У - 11.66/2.41/6.52🔶
Ингредиенты:
Филе куриное - 3 шт
Молоко 1% - 1 ст
Картофель - 6 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Чеснок - 7 г
Сыр - 150 г
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для украшения
Приготовление:
Куриное филе нарезаем не очень крупными кусочками. Заливаем молоком и даём постоять 1-1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых будем готовить "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. Подгибаем края и снимаем с банки. Формочки готовы. Если не оказалось под рукой фольги — не беда, готовьте "Сюрприз" в обычной форме. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим. Далее укладываем лук, нарезанный полукольцами. Затем — куриное филе. Солим и перчим по вкусу. Для заливки: в тарелку разбиваем яйца, добавляем йогурт и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). Если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию. Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем рубленым чесночком и натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180°C.
Приятного аппетита!
