28/11/2025
Дефіцит заліза вже давно перетворився на справжню проблему охорони здоров’я у світовому масштабі. За даними звіту Всесвітньої організації охорони здоров’я 2008 р., на анемію страждає майже чверть населення планети – 24,8%, і саме дефіцит заліза лежить в основі половини всіх випадків [1]. Особливо тривожна ситуація складається в країнах, що розвиваються, де близько 40–50% дітей віком до 5 років мають недостатність заліза.
Варто чітко розрізняти два поняття. Дефіцит заліза – це стан, коли організму бракує заліза, але це ще не заважає продукуванню гемоглобіну. Натомість залізодефіцитна анемія (ЗДА) – це вже наслідок тривалого дефіциту, коли через нестачу заліза знижується рівень гемоглобіну. Щоб підтримувати позитивний баланс заліза в дитинстві, організм повинен отримувати близько 1 мг заліза на добу. Враховуючи, що з їжі всмоктується приблизно 10% заліза, дитина повинна щодня споживати 8–10 мг дієтичного заліза.
Найчастіше дефіцит заліза розвивається саме в ранньому дитячому віці, другий пік припадає на підлітковий період. Коли ми говоримо про анемію, маємо на увазі зниження рівня гемоглобіну, гематокриту або загальної кількості еритроцитів. Про анемію свідчить показник гемоглобіну, який більш ніж на 2 стандартних відхилення відрізняється від норми для відповідного віку та статі [4, 5]. Конкретніше, анемію діагностують, якщо рівень гемоглобіну становить