04/12/2022
Пикантная закуска с баклажанами
Ингредиенты:
- баклажаны,
- томаты,
- сыр ( любой твёрдых сортов),
- майонез ( или сметана с горчицей),
- чеснок,
- грецкие орехи.
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны кабачками, посолить, оставить на 10-15 минут, затем с помощью бумажного полотенца убрать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле с каждой стороны.
2. Томаты порезать кружками.
Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой тёрке,смешать с майонезом, добавить чеснок.
Собрать закуску: на баклажан выложить начинку ,далее кружок томата, опять начинку, баклажан, сверху начинку и посыпать измельчённым грецким орехом
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
