03/02/2022
🥕 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ 🥕
_________________
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 5.4 / 2.6 / 5.3
🔸🔸🔸
Ингредиенты:
•1 кг моркови
•4 яйца
•200 г творога 1%
•щепотка соли
•кунжут 20 г
•ванилин
🔸🔸🔸
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
🔸🔸🔸
В творог вмешать морковку, потом добавить белки, ванилин и аккуратно перемешать.
Форму выстелить бумагой для запеканий. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов. Если творог мокроватый, выпекать подольше.
Для подслащения можно добавить сахарозаменитель, но мне нравится и несладкий вариант.
Приятного аппетита!!😋
#ппрецепты
#здороваяеда
