https://www.facebook.com/profile.php?id=100084377291283

Eco kijf, Kyiv (2026)

21/08/2022

Прекрасный способ позаботиться о близких – приготовить что-нибудь вкусное! Время КАБАЧКОВ (33)
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19111

Кабачковые оладьи с сыром, без муки. Тушёные кабачки с баклажанами и перцем в сметане. Кабачковый торт с помидорами. Курица, запечённая с кабачками и помидорами. Суп с кабачками, грибами и копчёной грудинкой.

1. Тушёные кабачки с баклажанами и сладким перцем в сметане
Простое блюдо, которое порадует не только быстротой приготовления, но и отменным вкусом. Сочные кабачки хорошо сочетаются с баклажанами, ароматным перцем и помидорами с лёгкой кислинкой. Сметана послужит связующим звеном между овощами и сбалансирует их вкус.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163871

2. Кабачковый торт
Закусочный торт из кабачков может стать украшением летнего меню. Нежные кабачковые блинчики хорошо сочетаются с различными начинками, поэтому торт всегда получается очень вкусным и питательным.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=140383

3. Курица, запечённая с помидорами, кабачками и сельдереем
Готовить вместе основное блюдо и гарнир одновременно – прекрасная идея! Запекаем куриные бёдрышки с помидорами, кабачками и сельдереем в духовке, ведь это экономит время и позволяет овощам пропитаться соком, выделившимся из курицы, и приобрести более насыщенный вкус.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158431

4. Суп с кабачками, грибами и копчёной грудинкой
Лёгкий домашний суп из сезонных овощей с шампиньонами и копчёной грудинкой получается очень вкусным и ароматным. Идеально для семейного обеда!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152549

5. Кабачковые оладьи с сыром, без муки (в духовке)
Кабачковые оладьи с сыром по этому рецепту готовятся без добавления муки и запекаются в духовке, в силиконовых формочках, без масла. Запечённые оладьи из кабачков с сыром хорошо держат форму, получаются очень вкусными и мягкими.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=151532

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из кабачков": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1027

А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/prekrasnyi-sposob-pozabotitsia-o-blizkih--prigotovit-chtonibud-vkusnoe-vremia-kabachkov-33-630015a42a48a33ca11546e1?&

19/08/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ Пальчики оближешь... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель(заранее отварить)-4 шт. ● Грибы-200 гр. ● Лук репч.-2 шт. ● Майонез-2 стол.л. ● Сыр-100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления . 2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи. 3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром. 4.Выпекать при 170*-15 минут.

19/08/2022

БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ
⠀

Как ни крути, десерты десертами, а душа простит булок
Дрожжевое тесто...моя отдушина. В отличии от тортов/пирожных, здесь уже нет никаких фобий, только один релакс
⠀
Ингредиенты:
🔸Тесто:
✅150 мл молока
✅100 г сахара
✅10 г ван.сахара
✅75 г сл.масла
✅2 яйца(1 желток оставить на смазку)
✅20 г прессов.дрожжей
✅0,5 ч.л. соли
✅450-500 г просеянной муки
⠀
🔸Начинка:
✅повидло
⠀
🔸Крошка:
✅10 г сл.масла +10 г сахара растерла ложечкой+ 20 г муки перемешала в крошку
⠀
Все продукты, в т.ч. и повидло, комнатной tº ☝️
⠀
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Ссылка на обучение для кондитеров в шапке моего профиля 👆🏻
⠀
Автор: dudnikinna18
⠀
Приготовление:
1) О̲п̲а̲р̲а̲:̲ в молоке(38ºС) распустила дрожжи с 1 ч.л. сахара(из общ. кол-ва), добавила 4 ст.л. муки(из общ. кол-ва), перемешала до однородности, затянула пленкой, убрала на подъем
⠀
2) Перемешала яйца, соль, сахар, ван.сахар, масло, соединила с готовой опарой, перемешала до однородности
Добавила муку(не всю сразу, оставляю пару ложек).Перемешала ложкой. На стол высыпала оставшуюся муку, замесила тесто(5-10мин). Муки ушло всего 460 г
⠀
3) Тесто уложила в смазанную раст.маслом емкость, убрала под пленку на подъем
⠀
4) Тесту сделала обминку, снова убрала на подъем
⠀
5) Подошедшее тесто подкатала в рулет, разделила на 12 частей. Каждую подкатала в шарик, оставила под пленкой на 7-10 мин
Далее, каждый шарик снова округлила, выложила на застеленный противень, оставила под пленкой на подъем(≈20 мин)
⠀
6) Затем в каждой булочке, по серединке сделала углубление(палец/колпачок макать в муку) до самого дна, при этом делая углубление чуть шире. Повторить это действо еще раз.
⠀
7) Далее булочки смазала желтком+2 ч.л. воды, сразу посыпала крошкой. После, при помощи Кондитерский мешок заполнила серединку повидлом.
⠀
😎 Выпекала при t 180º С ≈ 20 мин. Смотрите по своей духовке!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19/08/2022

Подлива к любому гарниру
#рецепт #кулинария #вкусно #подлива #гарниры #хозяйка #еда #готовим #кухня

19/08/2022

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами 😋✅

🔥Ингредиенты:

- копчёная курица - 400 г
- чернослив - 100-150 г
- грецкие орехи - 100 г
- морковь - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйца - 4 шт.
- сыр (твёрдый) - 300 г
- шампиньоны - 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Полный рецепт читайте 👉️👉️👉️ https://t.me/domasnie_vkus/844

19/08/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Сырные блины
Ингредиенты:
-молоко — 1,5 стакана
-яйцо — 2 шт.
-мука — 1 стакан
-сыр — 150 гр.
-соль — 1 ч. л.
-сахар — 1 ч. л.
-разрыхлитель — 1 ч. л.
-растительное масло — 2 ст. л.
-укроп — по вкусу.
Приготовление:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде
(в любое время можно разогреть в микроволновке).
Приятного чаепития!

Eco kijf

21/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category