Herbal lesson

21/07/2023

Горячий шоколад

Ингредиенты:

- Молоко - 1 л.
- Шоколад молочный - 180 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Сливки 33% - 150 мл.

Приготовление:

1. В кастрюле смешиваем шоколад, немного молока и какао. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до полного растворения шоколада.
2. Вливаем оставшиеся молоко, хорошо перемешиваем и варим до закипания. Шоколад разливаем по стаканам.
3. Холодные сливки взбиваем до устойчивых пиков. Также можно купить уже готовые.
4. Украшаем сливками и тертым шоколадом.

21/07/2023

Молочные коржики

Ингредиенты:

- Мука - 400 г.
- Сахар - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 80 мл.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
2. Добавить муку и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
3. Формочкой с волнистыми краями вырезать коржики.
4. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов. Переложить коржики на противень. Печь 15 минут, до румяной корочки.

16/07/2023

Пицца из лаваша за 3 минуты

Ингредиенты:

- Лаваш - 2 листа
- Помидор - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Кетчуп - 20 мл.
- Итальянские травы - по вкусу

Приготовление:

1. Выложить на тарелку лист лаваша (круглой формы).
2. Посыпать натертым сыром. Сверху выложить второй круглый лист лаваша.
3. Смазать кетчупом, выложить все нарезанные ингредиенты, посыпать итальянскими травами и сыром.
4. Отправить в микроволновку на 2-3 минуты.

16/07/2023

Сосиски на палочках в тесте (корндог)

Ингредиенты:

- Мука - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сосиски - 1 упаковка
- Шпажки длинные - 1 упаковка
- Растительное масло - 0,5 л.

Приготовление:

1. В высоком стакане смешать все ингредиенты.
2. Сосиску надеть на палочку, обмакнуть в тесте и обжарить в разогретом масле.

12/07/2023

Турецкий лимонад

Ингредиенты:

- Апельсин - 2 шт.
- Лимон - 2 шт.
- Вода - 3 л.
- Сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Апельсин и лимон помыть, нарезать на небольшие кусочки и убрать на ночь в морозильник.
2. Фрукты достать из морозильника, пропустить через мясорубку, добавить воду, сахар, тщательно перемешать и убрать в холодильник на 4 часа.
3. Пропустить всю массу через мелкое сито либо марлю. Лимонад готов, пить со льдом.

Важно! Фрукты замораживают для того, чтобы убрать горечь с корок.

12/07/2023

Шоколадная колбаса

Ингредиенты:

- Печенье песочное - 300 гр.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Какао - 50 гр.
- Сгущеное молоко - 200 гр.

Приготовление:

1. Измельчить печенье.
Половину в крошку, половину кусочками.
2. Добавить мягкое (не растопленное) сливочное масло и перемешать.
3. Всыпать какао и хорошенько перемешать.
4. Влить сгущенку и ещё раз вымешать.
5. Выложить в форму и убрать в холодильник на 4-5 часов.

09/07/2023

Сырный суп с курицей и рисом

Ингредиенты

Курица — 200 г
Картофель — 3-4 шт
Рис — 80 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленный — 200 г
Хлеб — 4 кусочка
Вода — 1,5 л
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Отварите курицу до готовности. После закипания, варите мясо 30 минут.
Готовое куриное мясо выньте из кастрюли, а бульон нужно процедить.
Кастрюлю с бульоном отправьте снова на огонь, как только он закипит, всыпьте рис. Варите около 15 минут.
За это время очистите картошку, нарежьте кубиками. Затем его нужно добавить.
Очистите овощи, лук и морковку, измельчите. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Овощную поджарку переложите в кастрюлю, когда картофель станет мягким.
Сразу же добавьте плавленый сыр. Перемешивайте суп, до растворения сыра.
Настало время добавить в супчик курицу, которую перед этим нарежьте небольшими кусочками. Дождитесь закипания, отключите плиту и оставьте его постоять немного.
В это время можно приготовить гренки. Нарежьте хлеб кубиками желаемого размера, обжарьте в сковороде на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Health & wellness website