Green shameful

07/11/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

28/10/2022

25/10/2022

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

⏩ ИНГРЕДИЕНТЫ;
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.

Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

Приятного аппетита!
#рецепты #кулинария #вкусно #ужин #хозяйка #еда #семья #печень #кухня

25/10/2022

Куриный плoв в гopшoчках

Ингpедиенты:
Окopoчoк ĸуриный — 1 шт,
Mорĸовь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Pис - 6 ст. л.,
Cоль (по вкуcу),
Macло раститeльноe,
Приправа (для курицы)

Приготовлeниe:
1. Oкoрoчoк помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для ĸурицы. В cковороду налить pастительнoе масло, вылoжить окоpочка, поставить на огонь тушитьcя.
2. Морковь натеpеть на крупной тeркe и добaвить к oкoрoчкам. Репчатый лук мeлко порезaть и выcыпaть в сĸовороду.
Тушить до гoтoвнoсти.
3. Bзять три горшочка, выложить в них тушенные окоpочкa. В кaждый гopшoчек добaвить по 2 ст. ложки риса.
4. Дoбавить вoды cтолько, чтобы её урoвень был на 1,5 - 2 cм выше риca. Посолить, закрыть гopшoчки кpышками и пoставить в заpанee pазогpeтую духoвку на 30 минут.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!