Bio shoulder (2026)

06/06/2022

Мaриновaнные бaклaжaны. Уже целую неделю едим бaклaжaны только в тaком виде! Попробуйте

Ингредиенты:
Бaклaжaны - 2 шт,
Лук - 1 шт,
Чеснок - 3 зуб,
Сaхaр - 1 ч.л,
Соль - 1 ч. л,
Петрушкa,
Мaсло подсолнечное - 2 ст. л,
Уксус 9% - 1 ст. л.

Приготовление:
Бaклaжaны помойте и отделите от плодоножек.
Срезaем у них крaя.
Нaрезaем вдоль плaстинкaми в 1 см. Противень смaзывaем рaстительным мaслом и рaсклaдывaем нaши бaклaжaны.

Стaвим в духовку минут нa 20-25 при 190гр
Для мaринaдa необходимо:
Лук нaрезaть полукольцaми, зелень измельчить, чеснок, уксус, соль сaхaр и рaстительное мaсло.
Бaклaжaны достaем из духовки, охлaждaем и нaрезaем квaдрaтaми. Помещaем в мaринaд и хорошенько перемешивaем.
Полученную смесь выклaдывaем в бaнку и зaкрывaем крышкой.
Убирaем в холодильник ровно нa 24 чaсa.

Приятного aппетитa!

06/06/2022

МЕДОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МАСЛА С КЛУБНИКОЙ.
Для медовых коржей;
яйца- 3 штуки,
соль – щепотка,
сахар – 180 грамм,
ванилин – щепотка,
молоко – 90 мл,
мед жидкий – 3 столовых ложки,
сода – 1 чайная ложка,
мука – от 300 грамм.
Сначала соединяем в посуде с толстым дном яйца, соль, сахар и мед. Все размешиваем и ставим на средний огонь. Размешиваем, чтобы сахар растворился. Далее добавляем соду. Начинается процесс гашения и масса белеет и пенится. Размешиваем в течение 2-х минут. Вливаем молоко и снова размешиваем. Далее эту смесь постоянно размешиваем, чтобы она стала легкого карамельного цвета. Снимаем с огня и добавляем ванилин и 1 стакан муки (стакан 200 мл). Размешиваем. Даём массе немного остыть и вмешиваем по немного муку, чтобы получилось тесто, как на варении. Тесто не забиваем. Убираем его в пищевую пленку и откладываем на 20 минут. Вес моего теста получился 840 грамм. Я выпекала не слишком тонкие коржи диаметром 19 см. Получилось 9 коржей и один большой для крошки. Выпекаем коржи при температуре 170 градусов 2-3 минуты каждый. Готовые коржи остужаем и смазываем кремом.
Для крема:
сметана от 25% - 650 грамм,
варенное сгущенное молоко – 350 грамм,
дополнительно ягоды клубники, нарезанные на слайсы.
На каждый корж у меня пошло по 100 грамм крема. Остатки крема на верх и бока торта. Ягоды выкладывала на 2,4,6 и 8 коржи. Торт я собирала в разъёмном кольце. Так было удобно, чтобы он стабильно держался. Собранный торт убираем в холод для пропитки минимум на 5 часов.
Украшаем по желанию.
Приятного вам аппетита!

03/06/2022

СЫРНИКИ — ЧАСТОЕ БЛЮДО НА СТОЛЕ.

Первое, что нужно учесть — это творог. Он должен быть сухим и мелкозернистым. Не покупайте для сырников творог в брикетах.
Приготовление:
1. Итак, добавляем 1 яйцо в творог (500 гр.). Так же нужно положить сахар (35-45 гр.). Слишком много сахара не стоит добавлять.
2. Затем добавить ванильный сахар (1 ч.л.). Все тщательно перемешать.
3. А теперь тот самый ингредиент, который не даст сырникам «упасть». Добавляем 2-3 стол. л. манной крупы. Оставляем массу на 20 минут. Манка забирает всю излишнюю влагу из творога, не делает массу «резиновой», как мука.
4. После 20 минут начинаем формировать сырники, как в ресторане. Для этого понадобится мука. Потребуется примерно 2-4 стол. ложки.
5. Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарю с 2 сторон до румяна. Убавьте на средний/медленный огонь, чтобы сырники хорошо прожарились внутри и не сгорели снаружи.
Приятного аппетита!!!

03/06/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

🍒 Упрощенная версия торта "Черный лес" 🍒 Ингредиенты: Для бисквита: Сливочное масло — 200 г Сахар — 200 г Ванильный сахар — 1 маленькая упаковка Яйца — 4 шт. Растворимый кофе — 1 ст. л. Какао — 50 г Мука — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Вишня из морозилки, компота или свежая — 350–400 г 🌿Глазурь-ганаш: 200 мл сливок 20% 200 г кулинарного шоколада 🌿Для украшения: 200 мл жирных сливок, не ниже 30% Вишня Тертый шоколад 🌿Приготовление: Взбить мягкое масло/маргарин с сахаром и ванильным сахаром около 5 минут, пока смесь не станет пышной. Добавляйте по одному яйцу и взбивайте миксером, пока не получите однородную массу. Растворите кофе в двух столовых ложках кипятка и добавьте в миску. Наконец, добавьте смесь сухих ингредиентов, которые вы ранее смешали: какао, муку и разрыхлитель. Взбейте миксером до однородной массы. Возьмите противень размером 30х20 см, немного смажьте его маслом или застелите пергаментом. Переложите тесто в форму, сверху распределите процеженные и просушенные вишни и слегка вдавите их в тесто пальцами. Автор использовала вишню из морозилки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Проверить зубочисткой. Для глазури нагрейте сливки, добавьте измельченный кубиками шоколад. Дать постоять минуту, затем хорошо перемешать, пока шоколад не растает и не получится гладкая шоколадная глазурь. Полить торт глазурью. Поместите торт в холодильник, чтобы глазурь стала более плотной. Нарезать торт. Взбить сливки, каждый кубик торта украсить сливками, а поверх взбитых сливок выложить одну вишенку и, при желании, посыпать тертым шоколадом.

31/05/2022

СУПЕР ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ, БЫСТРО, ВКУСНО, ПРОСТО🥛🍯🍴
⠀
✔500 мл кефира
✔4 ст.л сахара
✔2 яйца
✔1 неп.ч.л соли
✔350 гр муки
✔1 ч.л.соды
✔Ванилин
⠀
Кефир и яйца комнатной температуры (можно предварительно погреть в микроволновке, пол минуты) смешать с сахаром, солью и ванилином, затем добавляем муку с содой (сода добавляется именно в самом конце), перемешиваем хорошо и все, мешать больше ни в коем случае нельзя, оставляем на 20 минут. Выпекаем на среднем огне (у меня 7 режим из 9) на растительном масле с двух сторон.
⠀
Дополню по приготовлению, т.к. у некоторых не получается, делайте согласно рецепта, не отступайте от него, продукты должны быть комнатной температуры, тесто размешивать лучше в одном направлении, сода кладется негашеная и в самом конце, затем хорошо перемешиваем тесто и больше его не трогаем! При выпекании тесто набирается ложкой с краю, не трогая основную часть!
Приятного аппетита 😊

31/05/2022

Привет мои хорошие😘 Ну очень вкусно😋 Сохраняйте😘
Гата🥰🤗
Вкусная, рассыпчатая, красивая, песочно-слоеная выпечка😍
Тесто:
Мука 400 г (+/-)
Масло слив 250 г
Сметана 200 г
Полный рецепт читайте по ссылке 👉👉👉 https://t.me/vse_soveti1000/991

28/05/2022

Алыча содержит: витамины РР, А, B1, B2, C, E, а также минералы кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо. Алыча полезна и в свежем, и в переработанном виде. Она рекомендуется детям для улучшения роста, беременным женщинам, кормящим матерям, лицам пожилого возраста, а также при хронических воспалительных поражениях печени и желчных путей.

Bio shoulder

06/06/2022

06/06/2022

03/06/2022

03/06/2022

31/05/2022

31/05/2022

28/05/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share