08/05/2023
Кунжут чорний
Чорний кунжут – індійська, популярна з давніх часів спеція.
Різниця між чорним і білим кунжутом у тому, що в чорному більше калорій, він має гіркий смак і має більше заліза. Саме чорний кунжут застосовують для виготовлення олій та ліків.
Корисні властивості кунжуту:
Позитивно впливає на стан шкіри та нігтів
Прискорює обмін речовин
Знижує рівень холестерину
Покращує самопочуття
Рекомендується приймати в разі анемії
Зміцнює здоров’я
Сприяє росту волосся
Позитивно впливає на нервову систему
Чорний кунжут у кулінарії
Він популярний у китайській, японській, корейській кухнях, чудово поєднується з м’ясом, овочами, рибою (часто можна побачити в ролах) і випічкою.
