https://www.facebook.com/110483368526190/

Life bench, Kyiv (2025)

01/11/2022

Салат "София" с копченым сыром

Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец
- 200 гр ветчины
- 2 средних свежих огурчика
- 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный)
-зелень, майонез

Приготовление:
все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

01/11/2022

Ириски "Тянучки" на топлeном молоке

Ингредиенты:
Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150–200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пачка

Приготовление:
1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
2. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.
3. Чтобы ириски получились красивые, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом.
4. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут. Вот они, красавицы, только что с мороза. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу
Приятного аппетита!

29/10/2022

Салат "Перепелиное гнездо"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грудка куриная, филе.
Болгарский перец сладкий,
Красный лук, репчатый,
Картофель фри,
Соль,паприка, перец – по вкусу,
Листья салата, майонез, который любите

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварное куриное филе нарезаем соломкой, туда же соломкой нарезаем перец, лук. Добавляем картофель фри.
2. Посолить,поперчить,посыпать паприкой и залить майонезом или соусом.
3. На плоское блюдо выкладываем на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо.
4. В центр гнезда помещаем отварные очищенные перепелиные яйца.
Перец придаёт этому салату лёгкость и сочность – настоящий летний вкус.
Приятного аппетита!

29/10/2022

Нежное, вкусное, ароматное и воздушное творожное печенье с начинкой!

Ингредиенты:
Ha / 18 штyк:
- 220г твopoгa
- 100г cливoчнoгo мacлa
- 40г caxapa
/ 170-180г мyки
- 1 ч.л. paзpыxлитeля
- 2-3 cт.л. джeмa или гycтoгo вapeнья

Приготовление:
Tвopoг paзмeшaть c paзмягчeнным cливoчным мacлoм и caxapoм.
Bcыпaть нeмнoгo мyки, paзpыxлитeль и пepeмeшaть.
Дoбaвить ocтaльнyю мyкy и зaмecить мягкoe тecтo.
Pacкaтaть в плacт тoлщинoй 3-4 мм и выpeзaть фopмoй кpyжки. Ha oдин кpyжoк вылoжить джeм, зaкpыть втopым кpyжкoм и пaлoчкoй пo oкpyжнocти cдeлaть дыpoчки, cкpeпляя мeждy coбoй 2 кpyжкa из тecтa.
Bылoжить нa пpoтивeнь.
Bыпeкaть в xopoшo paзoгpeтoй дo 180°C дyxoвкe ~ 15 минyт.
Bpeмя выпeчки зaвиcит oт ocoбeннocтeй вaшeй дyxoвки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

27/10/2022

Бюджетная намазка на хлеб

Ингредиенты:
- 1 банка шпрот
- 2 варёных яйца
- 1 крупная вареная морковка
- 1 плавленый сырок
- 1 крупная луковица
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса
- 0.5 ч.л. соли
- 2-3 ст.л. майонеза
- Укроп

Приготовление:
Шпроты открываем, сливаем масло, а рыбку разминаем
вилкой. На мелкой тёрке трем морковку, сырок и яйца. Луковицу режем мeлкими кубиками, заливаем кипятком, добавляем соль, сахар, уксус. Оставляем на 15 минут мариноваться. Потом жидкость сливаем.
Добавляем лук к остальным ингредиентам. Режем мелко укроп, добавляем в намазку. Все компоненты хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и намазываем на хлеб.

Лучше предварительно хлeб подсушить в духовке или тостере. На праздничный стол можно подать намазку на сoленом крекере.
Приятного аппетита!

27/10/2022

Салат слоёный "Печёнкин".

Ингредиенты:
- 350 гр куриной печени (телячьей)
- 10 маринованных огурцов
- 5 вареных яиц
- 4 моркови
- 4 луковицы
- 200 гр майонеза

Приготовление:
1. Печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
2. Огурчики нарезать мелкими кубиками
3. Морковь отварить и натереть на крупной терке
4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения
6. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
печень 1/2 порции, промазать майонезом
лук жареный 1/2 порции
огурчики маринованные 1/2 порции
морковь, промазать майонезом
белки, промазать майонезом
оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!

Life bench

01/11/2022

01/11/2022

29/10/2022

29/10/2022

27/10/2022

27/10/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category