22/11/2022
Запечённое филе лосося с картофелем
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Филе лосося - 1 кг.
- Помидор - 3 шт.
- Сливки - 200 мл.
- Горчица - 1 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - 2 ч. л.
- Перец - 1 ч. л.
- Орегано - 2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель очистить, порезать и отварить до полуготовности, примерно 10 минут после закипания. Выложить картофель в форму для запекания.
2. Томаты ошпарить кипятком, предварительно сделав надрезы на коже. Очистить и порезать на дольки, добавить к картофелю.
3. К овощам добавить специи, мелко порубленный чеснок, сливки и перемешать.
4. Сверху выложить лосось, посолить и поперчить.
5. Налить немного сливок на лосось и посыпать сушенным орегано.
6. Отправить запекаться в разогретую до 190С духовку на 20 минут.
