30/01/2022
Тертый х**н – это одна из тех приправ, которую успешно и довольно часто используют в лечебных целях. Получают продукт, измельчив корневища одноименного растения.
Эта пикантная масса давно заняла достойную нишу среди подобных острых приправ. Ее используют для приготовления различного рода х**нодеров и импровизированных аджик.
В старину использовали тертый х**н при приготовлении всем известной «х**новухи с медом». Считалось, что от этого возрастала крепость готового спиртного напитка.
Самые острые и сочные приправы можно получить из молодого х**на, корни которого выкопаны еще до выпускания цветоносов. Лучшее время для заготовки приправ – начало мая – конец июня.
Растение, как и его корни, растет очень быстро, поэтому, однажды посадив кустик на своем участке, можете быть уверены, что теперь х**н у вас будет всегда.
Эту острую и жгучую приправу не составит труда купить в любом продовольственном магазине, а можно с легкостью приготовить ее своими руками дома.
