Green ending

25/10/2021

Это неказистое с виду неприхотливое растение с мелкими темными семенами удивительно плодовито. Только за один сезон пастушья сумка может произвести свыше 60 тысяч семян, которые сразу же прорастают при попадании в почву. Благодаря этому свойству она растет по всей России.

Помимо феноменальной плодовитости это растение может похвастаться и целебными свойствами, известными с античных времен. Древние римляне с помощью пастушьей сумки останавливали кровь и улучшали работу системы пищеварения. В средние века это растение приглянулось алхимикам – искателям философского камня. Широкое применение пастушья сумка получила в Китае, где ее на протяжении веков разводят, как овощную культуру. Пастушью сумку можно встретить в рецептах корейских салатов или как альтернативу крапиве или щавелю в борще. Ее листья хорошо сочетаются со свежими огурцами и белокочанной капустой. В современной Индии это растение и вовсе применяют для борьбы с глистами.

24/10/2021

Традиционно термином «роза» обозначают «культурные» формы шиповника, известного также, как парковые розы. Название «шиповник» же используют для дикорастущих или неизмененных селекцией видов роз. На территории России сегодня насчитывается до 100 видов шиповника, при этом далеко не все они одинаково полезны, поэтому часть из них используется в декоративных целях. В естественных условиях дикая роза растет на склонах гор, в долинах рек, на полях встречается несколько десятков разновидностей растения. Неприхотливые и устойчивые к холодам декоративные виды шиповника часто можно увидеть в качестве живой изгороди на дачах. Отдельные виды дикой розы используют для приготовления варенья, джема и цукатов.

23/10/2021

Боярышник: в чем его особенности
Внешне плоды боярышника и шиповника похожи, поэтому многие их путают. И хотя оба растения полезны и применяются в медицине, у них есть ряд серьезных отличий. Это растения разных групп с отличиями в форме цветов и листьев, хотя ягоды могут быть похожими. Поэтому перед сбором нужно убедиться, что это нужное вам растение.

Боярышник ценят за ряд полезных компонентов в его составе. Это высокое содержание витаминов и комплекса микроэлементов (включая йод, кобальт и селен), а также бета-каротина, дубильных веществ, фитостеринов, различных органических кислот и гликозидов. Кроме того, боярышник богат эфирными маслами, фитогормонами. Эти ягоды имеют низкую калорийность, что позволяет добавлять их в меню худеющих, одновременно пополняя запас микроэлементов и основных витаминов. Это помогает справляться с недостатком витаминов в межсезонье.

22/10/2021

22/10/2021

22/10/2021

22/10/2021

Этот многолетник можно встретить в лесах и степях по всей России. Бессмертником лечили различные кишечные заболевания еще наши предки, но и сейчас его успешно применяют не только в народной медицине, но и в официальной фармакологии.

Народное название бессмертника песчаного – сухоцвет. Дело в том, что цветущее, ярко-желтое растение выглядит как будто засушенным, но на самом деле, оно растет и цветет.

Бессмертниками садоводы любят украшать свои клумбы, но сажают бессмертник не только в декоративных целях. Сушеные цветки этого растения обладают отличными лечебными свойствами и не теряют их даже при длительном хранении. Сбор продолжается с июля по сентябрь. Как только цветки начинают распускаться, их необходимо срезать и высушить в тени на открытом воздухе, при температуре не выше 40 °С. Хранят растительное сырье как правило в жестяных банках или в пакетах из плотной бумаги или пергамента.