https://www.facebook.com/112004251750995/

Nature fig, Kyiv (2025)

20/12/2022

Печенье "Новогодние шишки"

Простое в приготовлении, очень вкусное и нарядное печенье в виде шишек увидела в Интернете. Очень понравилось. Делается очень просто и быстро. Замечательно еще и то, что тесто можно сделать заранее.

Для приготовления печенья "Новогодние шишки" нам понадобится:
масло сливочное - 130 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 3 ст. л.;
молоко - 4 ст. л.;
мука - 420 г (3 стакана);
орехи грецкие (по желанию) - 100 г;
молоко сгущенное (вареное) - 1 банка;
сахарная пудра для подачи.

Сахар с яйцом взбить венчиком до пены. Добавить мягкое масло, молоко, муку и замесить тесто. Разделить тесто на 2 части и заморозить в морозилке в течение, как минимум, 30 минут.

Достаем тесто из морозилки, натираем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки. И выпекаем в разогретой духовке в 2 захода, чтобы крошки лежали не толстым слоем, при 180 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.

Измельчаем грецкие орехи с помощью скалки. Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой и орехами.

Формируем шишечки с помощью фужера или рюмки, зауженной формы. Смачиваем рюмку водой, чтобы масса не прилипла.

Выкладываем готовое печенье "Шишки" на блюдо

и посыпаем сахарной пудрой.

Наше симпатичное, нарядное, вкусное печенье "Новогодние шишки" готово.

Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт печенья "Новогодние шишки", а готовое печенье подарит новогоднее настроение.

Рецепт https://rutxt.ru/node/9269
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

20/12/2022

Тарталетки с сыром и красной икрой

Для фуршетного стола или на праздничный стол в качестве холодной закуски можно приготовить тарталетки с начинкой. Тарталетки предлагаю наполнить начинкой из сыра с зеленью и чесноком, а верх украсить красной икрой. Тарталетки получаются очень красивыми, вкусными и сытными. Отличная закуска, попробуйте!

Для приготовления тарталеток с сыром и красной икрой нам потребуется:
тарталетки мини - 25 шт.;
сыр твёрдых сортов - 200 г;
чеснок - 2 зубчика;
укроп - пара веточек;
майонез - 3-4 ст. л.;
икра красная - 1 баночка (140 г).

Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить сыр и чеснок.

Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить к сыру с чесноком.

К сыру с чесноком и укропом добавить майонез.

Тщательно перемешать сырную начинку, масса получится достаточно густой.

Наполнить тарталетки сырной начинкой.

Сверху выложить красную икру.

Вот такие яркие и очень вкусные тарталетки с сыром и красной икрой получились. Такая аппетитная холодная закуска, наверняка, понравится многим!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/14755
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

20/12/2022

Домашняя рубленая колбаса

Хочу предложить рецепт очень вкусного блюда - домашней рубленой колбасы из свинины. В отличие от всех остальных сортов колбасы, приготовленных дома, эта получается на вкус более мясистой, в ней ощущаются кусочки мяса. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а мясоеды будут в восторге. Попробовав однажды такую колбасу, Вы уже никогда не захотите есть магазинную.

Для приготовления домашней рубленой колбасы потребуется:
мякоть свинины - 0,5 кг;
чеснок - 2 зубчика;
лук - 1 шт. (по желанию);
горчица - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
чёрный молотый перец - по вкусу;
сало свежее (без шкуры) - 150 г;
растительное масло или смалец для смазывания колбасы.
свиные кишки - около 1 метра.

Свинину и сало промыть под проточной водой, обсушить. Сало нарезать мелкими кубиками, мясо - немножко покрупнее.

Добавить соль, перец, горчицу и пропущенный через пресс чеснок (по желанию можно добавить перекрученный на мясорубке лук).

Всё хорошо перемешать.

Надеть на мясорубку специальную насадку (сетку и нож нужно из мясорубки убрать). На трубку нанизать кишку (конец кишки завязать), а затем не очень плотно наполнить оболочку мясом. Колбасу свернуть колечком и перевязать ниткой, в нескольких местах проколоть оболочку иглой.

В кастрюле вскипятить воду с солью, выложить подготовленную домашнюю рубленую колбасу и проварить на медленном огне 15 минут (с момента закипания).

Противень застелить пергаментом и выложить колбасу. Сверху слегка смазать её растительным маслом или смальцем.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до красивого золотистого цвета.

Вкусная, по-настоящему мясная, домашняя рубленая колбаса готова.

Охладить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/9321
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

20/12/2022

Витые трубочки с начинкой радуют воздушным тестом и нежной творожной начинкой.
#рецепты #еда #булочки #витушки #трубочки #творог #булочкистворогом #булочкисначинкой #рецепт #выпечка #десерт

Ингредиенты: Для теста: 500 грамм муки, 250 мл молока, 70 грамм сахара, 30 грамм сливочного масла, 20 мл растительного масла, 10 грамм быстродействующих дрожжей, щепотка соли. Для начинки: 400 грамм творожного сыра, 4 столовые ложки сахара, цедра и сок одного или половинки лимона, 1 яйцо.

Для теста в чашу миксера просеиваем муку. Всыпаем сухие дрожжи.
В тёплое молоко добавляем соль и сахар, перемешиваем и выливаем массу к муке. Добавляем растительное масло и растопленное сливочное масло. Замешиваем тугое эластичное тесто, 7-15 минут.
Смазываем миску растительным маслом и перекладываем тесто для булочек, скатанное в шар. Закрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1-2 часа, чтобы заработали дрожжи и тесто подошло.
За это время тесто увеличится в объёме в два раза.
Для начинки трубочек в творожный сыр вбиваем яйцо, добавляем сахар, цедру и сок лимона. Пробиваем миксером до однородности массы.
Подошедшее тесто обминаем и перекладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Делим на две части, каждую раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Половину теста смазываем творожной начинкой. Закрываем начинку второй частью теста. Нарезаем на полоски шириной в 3 сантиметра. Скручиваем тесто вокруг оси 2-3 раза.
Заготовки перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанной растительным маслом. Накрываем пищевой плёнкой и даём тесту расстояться 15-30 минут. За это время булочки ещё слегка увеличатся.
Смазываем яичным желтком взбитым с чайной ложкой молока.
Выпекаем в духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита и вкусного чаепития!

09/12/2022

Сырники простые и быстрые

Ингредиенты:
1 пачка творога (200 гр.)
яйцо
1 ч. л. сахара
щепотка соли
2 ст. л. муки + мука для панировки
растительное масло для жарки
вода

Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром. Затем растереть смесь с творогом и солью. Делать это нужно вилкой.
2. Всыпать муку, перемешать. Не нужно месить руками, так как в сырниках лучше оставить кусочки творога для сочных сырников, которые будут плавиться, превращаясь в почти сыр.
3. Налить в мисочку теплую воду. Смачивая ладони в воде, брать в горсть творожную массу и лепить из нее круглые лепешки-сырники.
4. Обвалять сырники в муке и сразу выкладывать в разогретое растительное масло в сковороде.
5. Жарить сырники по 5 минут с каждой стороны на слабом огне. Можно под крышкой. В конце жарки еще раз перевернуть и зарумянить, если сразу не вышло.
Подавать со сметанкой, сгущенкой или медом. Но со сметаной вкуснее.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

Nature fig

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

09/12/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category