01/07/2023
В корнях солодки содержится 6-23 % тритерпенового сапонина глицирризина; производные глицирризиновой кислоты (глабровая, 18-глицирретовая, ликвиритиновая и др.); до 4 % флавоноидов (ликвиритин, изоликвиритин, глаброзид, кверцетин, кемпферол, апигенин и др.); моно- и дисахариды (до 20 %); крахмал (до 34 %); пектины (4-6 %); смолы (4 %); горькие вещества (2-4 %); фенолкарбоновые кислоты и их производные (ацетат салициловой кислоты, салициловая, синаповая, феруловая кислота); кумарины; алкалоиды; эфирное масло; органические кислоты (винная, лимонная, яблочная); стероиды; макроэлементы.
Свойства
В солодке содержатся вещества, близкие как по своему строению, так и по действию к стероидным гормонам, которые вырабатываются корковым слоем надпочечников и обладают чрезвычайно сильными противовоспалительными свойствами. Из солодки выделили ряд биологически активных веществ, снижающих уровень холестерина в крови и способствующих исчезновению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
