Amazing cabbage

28/10/2022

Унікальна здатність капусти зберігати вітамін С робить її прекрасним засобом для зміцнення імунітету в зимовий час. Висока антиоксидантна активність біологічно активних речовин, які містяться в капусті, наділяє цей овоч здатністю знижувати ризик виникнення злоякісних пухлин грудей і яєчників. За вмістом вітаміну С капуста прирівнюється до лимонів. Багато в ній і заліза, каротину, фолієвої кислоти, калію, фосфору.

28/10/2022

27/10/2022

Переваг у білокачанної капусти більше, ніж достатньо. Низька калорійність, здатність покращувати обмін речовин, налагоджувати роботу кишечника, лікувати захворювання шлунка, очищати організм за допомогою грубих волокон рослинної клітковини – все це робить листову капусту незамінним продуктом в раціоні бажаючих схуднути і зберегти стрункість. Дієтологи рекомендують доповнювати вечерю салатом зі свіжої капусти. Це допоможе швидше скинути зайві кілограми.

26/10/2022

Капуста білокачанна – дворічна культура круглої форми, листя широкі, розлогі, висота внутрішнього стебла від 15 до 25 см в залежності від сорту. У перший рік після посадки формується качан, якщо сорт скоростиглий і була рання висадка, то квітконосні пагони з’являються в цьому ж сезоні. В інших випадках стручки квітконосу дають насіння не раніше другого року після посадки.

25/10/2022

Популярність капусти поширилася по всій Європі після X століття. Завдяки великому вмісту вітаміну С її брали собою в подорожі мореплавці, щоб запобігти розвитку цинги.