27/08/2023
Тосканский томатный суп с фасолью
✅КБЖУ 49.6/3.0 / 0.2 / 8.8
▫️Овощной бульон 1 л
▫️Фасоль «Каннеллини» 820 г
▫️Стебель сельдерея 2 штуки
▫️Томаты в собственном соку 400 г
▫️Репчатый лук 1 головка
▫️Чеснок 2 зубчика
▫️Петрушка 1/2 пучка
▫️Соль по вкусу
▫️Перец черный свежемолотый по вкусу
▫️Вкастрюле разогрейте чуть-чуть воды и добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей. ▫️Потушите 7 минут до мягкости.
▫️Добавьте измельченный чеснок и бульон, доведите до кипения, прикройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости овощей.
▫️Слейте фасоль и промойте под холодной водой. Добавьте в суп вместе с томатами. ▫️Посолите и поперчите и добавьте нарезанную петрушку. Варите еще 5 минут
Приятного аппетита!
