07/04/2023
Карривурст
📖 Ингредиенты:
- Колбаски (для гриля) - 2 шт.
- Кетчуп - 5 ст. ложек
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вустерширский соус - 1 ст. ложка
- Карри - 1,5 ст. ложка
- Масло растительное - для жарки
- Вино белое сухое - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Ставим колбаски вариться. Доводим до кипения и варим на слабом огне 10-15 минут.
2. Мелко режем лук и обжариваем его на масле.
3. Добавляем кетчуп.
4. Добавляем вустерский соус и столовую ложку карри. Если соус получается густой, добавляем вина до нужной консистенции. Готовим все вместе еще минуту.
5. Обсушиваем колбаски и обжариваем на гриле или сковороде-гриль.
Сервировка: порежьте колбаски, полейте соусом, сверху присыпьте карри. Можно по желанию гарнировать картофелем фри
