Bio nifty

30/04/2023

Рецепти 23.05.2022 Шикарне тісто з 3 інгредієнтів: за три хвилини маємо тісто як листкове Автор: vany66 Взяла 3 продукти, подрібнила протягом трьох хвилин і отримала шикарне...

30/04/2023

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН 🍮 Обожаю его готовить, весь дом пахнет, нет, благоухает шоколадом! 🍫

Больше рецептов на моем телеграм-канале https://t.me/edabezgranits.

И в группе ВКонтакте. https://vk.com/erbisolgaa
⠀
На 3 фондана в икеевских формах диаметром 8 см:
⠀
Темный шоколад - 100 г🍫
Сливочное масло - 50 г🧈
Сахар - 30 г
Яйца - 2 шт.🥚
Мука - 50 г
Какао - 1 ст.л.
Опционально ягоды или мороженое.
⠀
Шоколад и масло растопить на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром, аккуратно влить в растопленный шоколад с маслом, сразу перемешать.
Всыпать муку и какао.
Формы смазать маслом, слегка обсыпать мукой.
Разлить тесто по формам, так чтобы оно заполняло 2/3.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут (если формы меньше, то и времени меньше).
Формы немного остудить и вынуть фонданы на тарелки, по желанию украсить шариком мороженого или ягодами (или всем вместе), есть теплым 🍮

26/04/2023

Рецепт цього торта я знайшла в своїй старій кулінарній книзі. Вирішила приготувати його і результат перевершив мої очікування. Шоколадний бісквіт з прошарком смач...

10/04/2023

10/04/2023

Соус «Бешамель»


Ингредиенты:
● Молоко — 250 мл
● Масло сливочное — 20 г
● Мука — 2 ст. л.
● Соль (по вкусу)
● Перец черный (по вкусу)

Приготовление:
В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться. Добавляем муку, тщательно размешиваем.В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения.В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко.
Тщательно размешиваем. Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать. Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!