07/09/2023
Сметанное парфе от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
▫️ сметана — 200 г
▫️ сыр сливочный — 150 г
▫️ миндальное печенье Амаретти — 2 горсти
▫️ кедровые орехи — 2 горсти
▫️ имбирное варенье — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде, затем остудить.
2. Сметану соединить со сливочным сыром, добавить имбирное варенье и перемешать.
3. Печенье измельчить в ступке в крупную крошку.
4. Остывшие кедровые орехи и 2/3 измельченного печенья добавить к сметане с сыром, все перемешать.
5. Получившуюся массу разложить в небольшие чашки и посыпать оставшейся крошкой из печенья.
6. Отправить парфе в морозилку на 1 час.
Приятного аппетита!