10/08/2023
Куриные отбивные
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500-600 г.
- Йогурт натуральный - 150 г.
- Томатная паста - 70 г.
- Мёд - 2 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец, - по вкусу
- Имбирь - 2 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Чеснок и имбирь пропустить через пресс. Тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса.
2. Филе порезать на кусочки, отбить, опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа. Маринад полностью впитывается в мясо.
3. Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях и поджарить на медленном огне до румяной корочки.
