13/08/2023
Пудинг
✅КБЖУ 102.42/5.8/4.37/9.84
🔸 Ингредиенты:
▫️2 яйца
▫️250 мл кефира 2,5%
▫️25 гр. кукурузного крахмала
▫️6 гр.подсластителя
🔶 Приготовление:
▫️Желтки отделить от белков. Белки взбить до крепких пиков.
▫️Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином, подсластителем и взбитыми белками. Вылить в формочки на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20минут,до румяности.
▫️Дверцу духовки не открывайте в течении выпекания. После готовности, выключить огонь и оставить их в духовке еще минут на 20! Так они менее опадут! Посыпать сухим обезжиренным молоком, украсить по желанию!
💛Приятного аппетита!💛
