Herbal century

02/05/2023

Пусть этот Май подарит много Счастья!

02/05/2023

02/05/2023

Брусничный чай

Ингредиенты:
▫️брусника свежая — 50 г
▫️апельсины — ½ шт.
▫️имбирь — 1 долька
▫️можжевельник ягоды — 7 шт.
▫️мед — по вкусу

Способ приготовления:
1. Корень имбиря и апельсин нарезать тонкими ломтиками. Ягоды можжевельника раздавить или разрезать ножом. (Можжевельник можно заменить веточкой свежего розмарина).
2. Можжевельник, имбирь, апельсин и бруснику кладем во френч-пресс (у меня объемом 800 мл) и немножко раздавливаем, чтобы пошел сок, и мы получили максимум вкуса и аромата.
3. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться минут 10.
4. Разливаем чай по чашкам и добавляем по вкусу мед.

Приятного чаепития!

02/05/2023

Норвегия

02/05/2023

Гаспачо

📖 Ингредиенты:

- Помидоры - 4-5 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Огурец - 2-3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец чили - по желанию
- Оливковое масло
- Лук красный (репчатый) - 1/4 луковицы.
- Соль, перец, лимон - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Помидоры очистить от кожуры путем бланширования.
2. Перец запечь в фольге до мягкости. Дать остыть и очистить от кожуры.
3. Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками.
4. Овощи сложить в блендер, добавить лук, чеснок, перец чили. Все измельчить в пюре. Добавить соль, перец, лимонный сок по вкусу. Дать остыть 30 мин.
5. Подать украсив мелким огурцом с луком.

02/05/2023

02/05/2023