Green wet

Green 	wet Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Green wet, Health & Wellness Website, Kyiv.

Пиріг кіш з куркоюІнгредієнти:Пшеничне борошно - 260 гВершкове масло - 200 гЯйця - 1 штСіль до смаку.Для начинки:Куряче ...
07/11/2023

Пиріг кіш з куркою

Інгредієнти:
Пшеничне борошно - 260 г
Вершкове масло - 200 г
Яйця - 1 шт
Сіль до смаку.
Для начинки:
Куряче філе - 300 г
Печериці - 400 г.
Для заливки:
Яйця - 2 шт
Вершки - 200 г
Сир - 100 г.

Приготування:
1.Готуємо тісто. Просійте борошно в миску і переконайтеся, що масло охолоджене. Заздалегідь розігрійте духовку до 200 градусів.
2.Наріжте масло невеликими кубиками і додайте його в миску з борошном. Використовуйте ніж або руки, щоб подрібнити масло і змішати його з борошном до дрібної крихти. Можна також натерти холодне масло на тертці, постійно вмочуючи його в борошно.
3.Потім введіть яйце і замішайте тісто. Не замішуйте його занадто довго, щоб уникнути жорсткого тіста.
4.Тісто має бути гладким, еластичним і м'яким. 5.Розкладіть його в жароміцній формі, діаметром 24 см і руками розподіліть по ній, створюючи бортики. Проколіть всю поверхню тіста виделкою, щоб запобігти його надуванню під час випікання.
6.Випікайте корж в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці близько 10 хвилин, поки він не стане золотистим. Потім вийміть форму і дайте коржу охолонути.
7.Готуємо начинку. Курку дрібно нарізати і поставити смажити на сковороду, коли вона стане золотистого кольору, відправте до м'яса дрібно порізані гриби. 8.Додайте пару ложок кип'яченої води і посоліть. 9.Протушкуйте на слабкому вогні, поки не випарується рідина. Вимкніть вогонь і дайте начинці охолонути.
10.Готуємо заливку. В окрему місткість вилити вершки і яйце, добре збити, сир натерти на тертці.
11.У підсушене тісто викласти курку з грибами і рівномірно розрівняти. Залийте масу заливкою, а зверху посипте сиром. Випікайте кіш при 180° близько 30 хвилин.

Смачного!

Address

Kyiv
678787

Telephone

+380999858247

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Green wet posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Green wet:

Share