Юрсана / Психосоматика пищевого поведения

19/09/2025

🌿 Чернослив — маленький секрет большого здоровья

Друзья, у нас есть продукты, которые кажутся простыми, даже обыденными. Мы смотрим на них и не подозреваем, сколько пользы они могут дать нашему организму. Один из таких продуктов — чернослив.

Часто его представляют только как ингредиент компота у бабушки или что-то «на любителя». Но на самом деле это настоящий суперфуд — природный, доступный и невероятно полезный.

✨ Что скрывает в себе чернослив?
✔️ Он богат клетчаткой — именно она помогает нашему кишечнику работать мягко и регулярно.
✔️ В нём есть витамины группы В, калий, магний и железо — всё то, что поддерживает нервную систему, сердце и уровень энергии в течение дня.
✔️ Чернослив содержит антиоксиданты, которые защищают наши клетки от преждевременного старения. А это значит — молодость, хороший вид кожи и дополнительная защита от болезней.

🍽 Почему он так ценен во время похудения?
Когда мы начинаем уменьшать порции, тело переживает небольшую «революцию». Организм перестраивается, и довольно часто первая реакция — запоры. Это неприятно, это может сбивать настрой и даже останавливать желание продолжать путь к здоровью.
И вот тут чернослив становится идеальным помощником. Он естественным образом стимулирует опорожнение кишечника, убирает ощущение тяжести, вздутие и возвращает чувство лёгкости. А лёгкость — это то, что даёт силы идти дальше.

⚠️ Важный момент: людям с сахарным диабетом лучше избегать чернослива. В нём нет «рафинированного» сахара, но натуральная фруктоза и глюкоза всё равно могут повышать уровень сахара в крови.

💡 Мой совет простой: достаточно 2–3 ягодки утром или днём — и вы уже получаете пользу. Больше не всегда значит лучше, главное — регулярность и чувство меры.

И знаете, мне нравится думать о черносливе не как о «диетическом средстве», а как о маленькой заботе о себе. Ведь что такое здоровье, если не ежедневные мелочи, которые складываются в большую картину нашей жизни?

А вы добавляете чернослив в своё меню?
Может, это салаты, десерты, выпечка или просто перекус «на ходу»? Делитесь в комментариях — интересно узнать, как вы его используете 👇

18/09/2025

Сегодня я хочу рассказать о случае, который произошёл недавно у меня на приёме.
Пришла женщина, которая самостоятельно похудела на 12 килограммов ⚖️.

И она поделилась со мной своим «секретом»:
«Я уже несколько месяцев питаюсь только куриной грудкой 🍗. Думала, что это самое правильное. Но сил всё меньше, постоянная усталость, кожа потускнела».

Вы только вдумайтесь: человек вложил столько усилий 💪, добился результата, а в итоге — истощение, слабость и ощущение, что тело «сдаёт позиции».

И я её очень понимаю. Ведь куриная грудка — действительно продукт номер один в списках «диетических».
Она лёгкая, низкокалорийная, богата белком. Удобно и просто.
Но! Вместе с белком вы получаете почти ноль витамина С 🍊, минимум витамина А 👁️, B₁₂, фолатов, железа.

А без этих веществ организм буквально начинает «гаснуть»: появляется анемия, падает иммунитет 🛡️, кожа теряет блеск, восстановление после любых нагрузок становится очень медленным.

И знаете, что самое несправедливое? Человек вроде бы всё делает правильно, а тело всё равно страдает.

Почему? Потому что питание не может быть однообразным.
Если бы эта женщина знала больше о продуктах 🥩🐟🥚, она бы составила свой рацион совсем иначе.

Возьмём, например, куриную печень.
Та же калорийность, но совершенно другой профиль:
✨ Витамина B₁₂ — в десятки раз больше
✨ Фолатов — больше, чем суточная норма
✨ Витамина А — в сотни раз больше
✨ Плюс железо, медь, цинк
Это уже не просто «белок» — это настоящий витаминный источник 💎. И достаточно лишь одной порции в неделю, чтобы поддержать энергию ⚡, восстановление и иммунитет.

А если добавить ещё рыбу 🐠 (особенно жирную морскую), яйца 🥚, бобовые 🌱, орехи 🌰 — организм получает полный комплекс веществ, которые отвечают не только за вес, но и за здоровье в целом.

Я всегда повторяю: питание — это не про ограничения, а про баланс ⚖️.
Нельзя превращать рацион в «меню из грудки».
Позвольте себе больше, чем одну грудку на тарелке 🍽️. Подумайте о том, что телу нужно не только худеть, но ещё и быть сильным, красивым и здоровым 🌸.

🌿 Если вы чувствуете, что ваше питание стало однообразным и безвкусным — значит, пора это менять.
И не бойтесь разнообразия. Оно не повредит вашей фигуре. Наоборот — поможет вам чувствовать лёгкость, энергию и уверенность в себе ✨.

Приглашаю вас на консультацию, где мы вместе подберём систему питания именно под ваши цели и ваш организм.
👉 Форма для записи: https://forms.gle/W8L7kywVK6tuv8ay7

11/07/2023

Летом есть возможность похудеть быстрее, и употребление смузи становится основным условием летнего похудения.
Употребляйте по одному из нижеприведенных смузи один раз в день на фоне основного питания, и наблюдайте как ваш вес снижается.

🍓🍃"
Рецепт №1 – снижает вес на 500 грамм в день:
В блендере в равных долях соединяем нарезанный сельдерей, огурец и спелый киви.
Добавляем стакан воды и взбиваем до гладкой консистенции.

🌿🥒🥝"
Рецепт №2 – снижает вес на 300-400 грамм в день:
В блендере соединяем нарезанный огурец, сладкий персик и полстакана свежей малины.
Добавляем стакан кокосовой воды и все взбиваем до гладкой консистенции.

🍑🍃🍓"
Рецепт №3 – употребляя этот смузи 10-12 дней через день, способность организма сжигать жир увеличивается до 20%:
В блендере соединяем стакан капустного сока, нарезанный огурец и полстакана малины. Подслащиваем немного медом по вкусу и взбиваем все до однородной текстуры.



#смузи #похудение #огурец #персик #малина #освежающий #капуста #сельдерей #киви

01/07/2023

👏🔥😘
День 1

Сніданок 1:
Варене яйце
Сир тофу – 40 г
Брокколі – 200 г
або
Авокадо – 60 г
Креветки – 100 г
Свіжі овочі – 200 г
Рослинна олія (оливкова, кунжутна, гарбузова) – 3 ч.л.

Сніданок 2:
Курага – 3-4 шт
Кава
або
Абрикоси – 300 г

Обід:
Картопля або батат – 150 г
Тушковане м'ясо або червона риба гриль – 100 г
Овочевий салат або овочі гриль – 150 г

Полудень:
Яблука – 200 г
Чай
або
Ананас – 150 г
Малина – 100 г,
Чай

Вечеря:
Риба тушкована – 100-120 г
Тушковані овочі – 250 г
або
Салат з морепродуктів – 350 г

На ніч:
Салат з огірків – 250 г
Хліб – 30 г

😊🔥😘
День 2

Сніданок 1:
Будь-яка каша – 120 г
Ковбаса або курка – 100 г
Огірки – 150 г
або
Батат – 120 г
Тофу, запечений з овочами – 250 г

Сніданок 2:
Фрукти (персики, яблука, ананас, абрикос) – 300 г

Обід:
Борщ або овочевий суп – 300 г
Курка – 100 г
або
Овочевий салат з тунцем або горбушею – 350 г

Полудень:
Мигдаль – 10-15 шт
або
Волоський горіх – 20 г

Мед – 2 ч.л.

Чай

Вечеря:
Молода картопля – 150 г
Салат з йогуртом – 200 г
або
Паста з морепродуктами – 250 г
Огірки – 150 г

Ніч:
Яєчний білок – 2 шт
Салат з огірків – 200 г

💯❤️🔥😋
День 3:

Сніданок 1:
Яєчня з 2 яєць
Помідори – 200 г
або
Варене яйце
Авокадо – 60 г
Салат (рукола, помідори, айсберг, масло гарбузового насіння – 3-4 ч. ложки, кунжут – 2 ч. ложки)

Сніданок 2:
Кава
Сире яблуко або абрикоси – 250 г
або
Шоколад – 20 г
Полуниця – 150 г

Обід:
Суп або борщ – 300 г
М'ясо – 100 г
або
Овочі гриль (кабачки, кабачки, баклажани) – 250 г
Креветки або дорадо – 100 г

Полудень:
Сир – 120 г
Полуниця – 150 г
Чай
або
Моцарелла – 40-50 г
Помідори – 200 г

Вечеря:
Риба або морепродукти – 100 г
Тушковані овочі – 250 г

Ніч:
Салат з огірків з йогуртом – 250 г
Хліб – 30 г

30/06/2023

👏🔥😘
День 1

Завтрак 1:
Варёное яйцо
сыр тофу – 40 г
Брокколи – 200 г
или
Авокадо – 60 г
Креветки – 100 г
Овощи свежие – 200 г
Растительное масло (оливковое, кунжутное, тыквенное) – 3 ч.л.

Завтрак 2:
Курага – 3-4 шт
Кофе
или
Абрикосы – 300 г

Обед:
Картофель или батат – 150 г
Мясо тушеное или красная рыба на гриле – 100 г
Овощной салат или овощи-гриль – 150 г

Полдник:
Яблоки – 200 г
Чай
или
Ананас – 150 г
Малина – 100 г
Чай

Ужин:
Рыба тушеная – 100-120 г
Овощи тушеные – 250 г
или
Салат с морепродуктами – 350 г

На ночь:
Огуречный салат – 250 г
Хлеб – 30 г

😊🔥😘
День 2

Завтрак 1:
Каша любая – 120 г
Сосиска или курица – 100 г
Огурцы – 150 г
или
Батат – 120 г
Тофу, запеченный с овощами – 250 г

Завтрак 2:
Фрукты (персики, яблоки, ананас, абрикос) – 300 г

Обед:
Борщ или суп овощной – 300 г
Курица – 100 г
или
Овощной салат с тунцом или горбушей – 350 г

Полдник:
Миндаль – 10-15 шт
или
Грецкий орех – 20 г

Мёд – 2 ч.л.

Чай

Ужин:
Картофель молодой – 150 г
Салат с йогуртом – 200 г
или
Паста с морепродуктами – 250 г
Огурцы – 150 г

На ночь:
Яичный белок – 2 шт
Огуречный салат – 200 г

💯❤️🔥😋
День 3:

Завтрак 1:
Омлет из 2 яиц
Помидоры – 200 г
или
Варёное яйцо
Авокадо – 60 г
Салат (руккола, помидоры, айсберг, тыквенное масло – 3-4 ч.л., кунжут – 2 ч.л.)

Завтрак 2:
Кофе
Яблоко сырое или абрикосы – 250 г
или
Шоколад – 20 г
Клубника – 150 г

Обед:
Суп или борщ – 300 г
Мясо – 100 г
или
Овощи-гриль (цуккини, кабачки, баклажаны) – 250 г
Креветки или дорадо – 100 г

Полдник:
Творог – 120 г
Клубника – 150 г
Чай
или
Моцарелла – 40-50 г
Помидоры – 200 г

Ужин:
Рыба или морепродукты – 100 г
Овощи тушеные – 250 г

На ночь:
Огуречный салат с йогуртом – 250 г
Хлеб – 30 г

28/06/2023

👏🔥😘
День 1

Сніданок 1
Варене яйце
Оливки – 3 г
Салат з огірків із зеленню – 250 г
Оливкова олія – 2 ч. л.
або
Яєчня (1яйце, 1 білок)
Салат з помідорів зі сметаною – 250 г
Хліб – 30 г

Сніданок 2:
Кава
Абрикоси, персики, нектарин – 200 г
Полуниця або малина – 150 г

Обід:
Кабачки з фаршем – 250-300 г
Хліб – 30 г

Полудень
Сир – 120 г
Мед – 1 ч. Л.
Чай
або
Салат «Грецький» – 300 г (без рослинного масла)

Вечеря:
Овочевий салат з йогуртом або овочами на сковороді – 250 г
Запечена риба або морепродукти – 100-120 г

На ніч (необов'язково, якщо дуже хочеться поїсти)
Овочі на сковороді – 200-250 г

😊🔥😘
День 2

Сніданок 1:
Каші (гречана, булгур, амарант, кіноа) – 120 г
М'ясо – 80 г
Моцарелла – 40 г
Салат з помідорів – 200 г
Рослинна олія – 2 ч. Л.

Сніданок 2:
Чай
Полуниця або малина – 200 г
Мигдаль – 12 шт

Обід:
Овочевий суп з кіноа – 300 г
Запечена риба (минтай або хек) – 120 г
або
Овочевий салат (молода капуста, огірки, сметана) – 200 г
або
Овочі на сковороді – 200 г
Риба – 120 г
Хліб – 30 г

Полудень:
Сир – 120 г
Малина – 120 г
Йогурт несолодкий – 150 г

Вечеря:
Салат з креветками і кунжутом – 350 г
або
Курка, запечена у фользі з травами – 100 г
Тушковані овочі – 250 г

На ніч:
Яєчний білок – 2 шт
Салат з огірків – 200 г

💯❤️🔥😋
День 3

Сніданок 1:
вівсяна каша – 120 г,
Ягоди – 150 г
Йогурт – 200 ml
або
Тост – 30 г
Авокадо – 60 г
Лосось з \ с – 60 г
Салат – 200 г

Сніданок 2:
Чай
Фруктовий салат:
морква – 100 г, яблуко – 100 г, родзинки – 2 ч. ложки, кисле молоко – 150 г.
або
Абрикоси – 250 г

Обід:
Суп–пюре (брокколі, гарбуз, селера) – 250–300 г
Курка – 100 г
або
Кабачки тушковані – 250 г
Тефтелі або риба – 100 г

Полудень
Горіхи – 20 г
Чорниця – 120 г
Або
Абрикоси – 250 г
Чай
або
Сирна запіканка – 120 г
Йогурт – 150 г
Малина – 150 г

Вечеря:
Тушкована капуста з чорносливом або квасолею – 250 г
Медальйон з запеченої риби або телятини – 100–120 г

На ніч:
Яєчний білок – 2 шт
Салат з огірків – 200 г

27/06/2023

👏🔥😘
День 1

Завтрак 1
Варёное яйцо
Оливки – 3 г
Огуречный салат с зеленью – 250 г
Оливковое масло – 2 ч.л.
или
Омлет (1яйцо, 1белок)
Помидорный салат со сметаной – 250 г
Хлеб – 30 г

Завтрак 2:
Кофе
Абрикосы, персики, нектарин – 200 г
Клубника или малина – 150 г

Обед:
Кабачки с мясным фаршем – 250-300 г
Хлеб – 30 г

Полдник
Творог – 120 г
Мёд – 1 ч.л.
Чай
или
Салат "Греческий" – 300 г (без растительного масла)

Ужин:
Овощной салат с йогуртом или овощи на сковороде - 250 г
Рыба запеченная или морепродукты – 100-120 г

На ночь (по желанию, если очень хочется кушать)
Овощи на сковороде – 200-250 г

😊🔥😘
День 2

Завтрак 1:
Каша (гречка, булгур, амарант, киноа) – 120 г
Мясо – 80 г
Моцарелла – 40 г
Помидорный салат – 200 г
Растительное масло – 2 ч.л.

Завтрак 2:
Чай
Клубника или малина – 200 г
Миндаль – 12 шт

Обед
Суп овощной с киноа – 300 г
Рыба запеченная (минтай или хек) – 120 г
или
Овощной салат (молодая капуста, огурцы, сметана) – 200 г
или
Овощи на сковороде – 200 г
Рыба – 120 г
Хлеб – 30 г

Полдник:
Творог – 120 г
Малина – 120 г
Йогурт несладкий – 150 г

Ужин:
Салат с креветками и кунжутом – 350 г
или
Курица запеченная в фольге с травами – 100 г
Овощи тушеные – 250 г

На ночь
Яичный белок – 2 шт
Огуречный салат – 200 г

💯❤️🔥😋
День 3

Завтрак 1:
Каша овсяная – 120 г
Ягоды – 150 г
Йогурт – 200 мл
или
Тост – 30 г
Авокадо – 60 г
Лосось с\с – 60 г
Салат – 200 г

Завтрак 2:
Чай
Фруктовый салат:
морковь – 100 г, яблоко – 100 г, изюм – 2 ч.л., йогурт – 150 г
или
Абрикосы – 250 г

Обед
Суп-пюре (брокколи, тыква, сельдерей) – 250-300 г
Курица – 100 г
или
Кабачки тушеные – 250 г
Тефтели или рыба – 100 г

Полдник
Орехи – 20 г
Голубика – 120 г
Или
Абрикосы – 250 г
Чай
или
Творожная запеканка – 120 г
Йогурт – 150 г
Малина – 150 г

Ужин:
Тушеная капуста с черносливом или фасолью – 250 г
Рыба запеченная или медальон из телятины – 100-120 г

На ночь
Яичный белок – 2 шт
Огуречный салат – 200 г

24/06/2023

👏🔥😘
День 1

Завтрак 1:
Каша овсяная на воде – 120 г
Фрукты – 150-200 г
Йогурт – 200 мл

Завтрак 2:
Ягоды – 150 г
Кофе

Обед
Овощной салат – 250 г
Куриное филе или рыба (хек, минтай) – 100 г

Полдник
Курага или финики – 3-4 шт
Чай

Ужин:
Овощной салат – 250 г
Мясо – 100 г

На ночь
Кефир – 200 мл

😊🔥😘
День 2

Завтрак 1:
Каша любая – 150 г
Овощной салат – 200 г

Завтрак 2:
Абрикосы, персики – 200 г
Клубника, малина, земляника – 150 г

Обед:
Овощной салат – 250 г
Рыба – 100 г

Полдник
Миндаль – 10-15 шт
или
Грецкий орех – 20 г
Чай или кофе

Ужин:
Суп овощной – 250 г
Курица – 100 г

На ночь
Курага или финики – 3 шт
Чай

💯❤️🔥😋
День 3

Завтрак 1:
Омлет – 1яйцо, 1белок
Овощной салат с растительным маслом – 250 г

Завтрак 2:
Персики, абрикосы – 300 г

Обед:
Суп – 300 г
Мясо – 100 г

Полдник
Ягоды – 150 г
Йогурт – 200 мл

Ужин:
Рыба или морепродукты – 100-120 г
Овощной салат – 250 г

22/06/2023

👏🔥😘
День 1

Сніданок 1:
Омлет із 2 яєць
Авокадо – 60-80 г
Хліб – 30 г
Помідори – 150 г

Сніданок 2:
Чай або кава
Полуниця – 250 г
або
Абрикоси – 250 г

Обід:
Молода картопля – 150 г
Овочевий салат зі сметаною – 200 г

Полудень:
Чай
Мед – 1 ч.л.
Суниця або полуниця – 200 г
Або
Абрикоси, персик – 250-300 г

Вечеря:
Риба – 100-120 г (не червона)
Печений перець або овочеве рагу – 250 г

😊🔥😘
День 2:

Сніданок 1:
Каша гречана – 120-150 г
Яйце – 1 шт
Огірковий салат зі сметаною – 150 г

Сніданок 2:
Чай або кава
Фрукти – 300 г (крім банана, винограду, дині та кавуна)

Обід:
Суп чечевичний – 300 г
Тефтелі з кабачком – 80 г

Полудень:
Кава чи чай
Мигдаль – 15 шт
Шоколад – 20 г

Вечеря:
М'ясо тушковане – 100-150 г
Овочевий салат – 250 г

На ніч
Огірковий салат – 250 г
Яєчний білок – 2 шт

💯❤️🔥😋
День 3
У разі запору

Сніданок 1:
Буряк зі сметаною – 150 г
Огірок – 120 г
Яйце некруте – 1 шт

Сніданок 2:
Чай або кава
Абрикоси – 300 г

Обід:
Тушкована капуста з грибами (краще лісовими) – 250 г
Риба запечена (скумбрія, лосось або інші) - 120 г

Полудень:
Чай або кава
Полуниця, суниця, малина – 200 г
або
Хліб з олією – 40 г

Вечеря:
Овочевий салат зі сметаною – 250 г
Курка запечена або тефтелі – 120 г

На ніч
Чай
Шоколад – 20 г

21/06/2023

👏🔥😘

День 1

Завтрак 1:
Омлет из 2 яиц
Авокадо – 60-80 г
Хлеб – 30 г
Помидоры – 150 г

Завтрак 2:
Чай или кофе
Клубника – 250 г
или
Абрикосы – 250 г

Обед:
Молодой картофель – 150 г
Овощной салат со сметаной – 200 г

Полдник:
Чай
Мёд – 1 ч.л.
Земляника или клубника – 200 г
Или
Абрикосы, персик – 250-300 г

Ужин:
Рыба – 100-120 г (не красная)
Печеный перец или овощное рагу – 250 г

😊🔥😘
День 2:

Завтрак 1:
Каша гречневая – 120-150 г
Яйцо – 1 шт
Огуречный салат со сметаной – 150 г

Завтрак 2:
Чай или кофе
Фрукты – 300 г (кроме банана, винограда, дыни и арбуза)

Обед:
Суп чечевичный – 300 г
Тефтели с кабачком – 80 г

Полдник:
Кофе или чай
Миндаль – 15 шт
Шоколад – 20 г

Ужин:
Мясо тушеное – 100-150 г
Овощной салат – 250 г

На ночь
Огуречный салат – 250 г
яичный белок – 2 шт

💯❤️🔥😋
День 3
В случае запора
Завтрак 1:
свекла со сметаной – 150 г
огурец – 120 г
яйцо всмятку – 1 шт

Завтрак 2:
чай или кофе
абрикосы – 300 г

Обед:
Тушеная капуста с грибами (лучше лесными) – 250 г
Рыба запеченная (скумбрия, лосось или другие)- 120 г

Полдник:
чай или кофе
Клубника, земляника, малина – 200 г
или
Хлеб с маслом – 40 г

Ужин:
Овощной салат со сметаной – 250 г
Курица запеченная или тефтели – 120 г

На ночь
Чай
Шоколад – 20 г

07/06/2023