Herbal hofmann

26/03/2024

Жареные креветки с чесноком

📖 Ингредиенты:

- Креветки - 500 г.
- Чеснок - 10 зубчиков
- Раст. масло - 120 мл.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Хлопья красного перца - 1 ч. л.
- Зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Чеснок нарежьте тонкими пластинками или небольшими кусочками.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжаривайте чеснок полминуты-минуту.
3. Посыпьте хлопьями перца и перемешайте.
4. Выложите в сковороду креветки вместе с паприкой и лимонным соком. Перемешайте и обжаривайте 2–3 минуты. Посолите, посыпьте зеленью и снимите с огня.

14/03/2024

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Сливки 22 % - 300 мл
Креветки - 0.5 кг
Лимон - 1/2
Зелень (укроп и лук) - небольшие пучки
Чеснок - 1 головка

1. Лук и чеснок мелко режем. Зелень мелко режем.
2. Креветки отвариваем и очищаем.
3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. В сковороду кладем лук. Готовим его до мягкости, буквально 5 мин.
4. Засыпаем туда же чеснок. Прожариваем 1 минуту. Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин.
5. Выливаем туда сливки.
6. Выжимаем сок лимона. Солим, перчим.
7. Высыпаем креветки. Закрываем крышкой и тушим 7 минут.
8. Засыпаем зелень. Тушим ещё 2 минуты.

На 100 гр. - 97 ккал.

14/03/2024

14/03/2024

14/03/2024

14/03/2024