Bio any

11/05/2024

м

26/04/2024

26/04/2024

ЖАРКОЕ - сытное, вкусное, домашнее, всеми любимое блюдо

⠀
Ингредиенты:
Говядина - 0.7 кг
Мука - 2 ст.л.
Картофель - 0.7 кг
Морковь - 1-2 шт
Лук - 2шт.
Чеснок -4 зубчика
Соль, перец, лаврушка, зелень по вкусу
Масло для жарки.
⠀
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Приготовление:
Все ингредиенты крупно нарезаем, приблизительно одинаковыми кусочками.
Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой сковороде.
Добавляем к мясу оставшиеся, порезанные овощи и тоже слегка обжариваем минут 5, солим перчим, добавляем лаврушку, и воду, так, чтобы слегка покрыть.
Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим до готовности.
Подливку можете сами регулировать, если сильно вода выпарилась, то добавьте, как Вам нравится. При подаче добавляем зелень.
⠀
Лучше для жаркого или гуляша использовать вырезку, лопатку, тонкий или толстый край, его не придется долго готовить, если же другое, то лучше тогда его протушить без картошки сначала до почти готовности, а потом уже добавлять все остальное

04/04/2024

Тушкована капуста з квасолею і картоплею --> https://recipesok.ru/tushkovana-kapusta-z-kvasoleyu-kartopleyu/

04/04/2024

04/04/2024

Нагетсы из курицы в духовке

Ингредиенты:
Филе грудки - 400 г
1 ст кефира 1%
Овсяные отруби 40-50 г
Паприка молотая
Соль
Специи по вкусу

Приготовление:
Промытое куриное филе нарезать нетолстыми порционными кусочками.
Замариновать филе в кефире с солью и специями. Поставить в холод на 1.5-2 часа.
Приготовить панировку. Для этого смешать овсяные отруби с паприкой.
Обвалять кусочки мяса в овсяной панировке, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут запекаться.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!