Bio spider

06/06/2024

привет

28/04/2024

28/04/2024

Как живут англичане в старинных домах 18 века. Что внутри — шик или бедность:🫢 показываю фото в комментарии👇👇👇

28/04/2024

🍦 Домашній пломбір за старою рецептурою.

Інгредієнти:

Цукор – 2 склянки
Молоко – 1 літр
Вершкове масло – 100 г
Крохмаль – 1 ч.л.
Жовтки яєчні – 5 шт.

Приготування:

Вершкове масло опускаємо в підігріте молоко і доводимо до кипіння. В іншій ємності з'єднуємо цукор, крохмаль та жовтки; перемішуємо і розтираємо до однорідної маси. Після чого додаємо сюди трохи молока, в результаті має вийти маса по консистенції як рідка сметана.

Тим часом, молоко закипає і в нього ми поступово, тонким струмочком вливаємо жовткову масу, при цьому не забуваємо постійно перемішувати. Доводимо до кипіння. Коли суміш закипіла, знімаємо каструлю з вогню і ставимо її в холодну воду, при цьому все треба ретельно перемішувати, допоки маса не охолоне та не стане теплою. Потім масу залишаємо до її повного охолодження, періодично збиваємо, після чого розливаємо по формах і відправляємо в холодильник для заморозки.