Sumik

14/05/2022

Способ приготовления:

• Хребет залить водой и поставить на огонь;
• Дать закипеть и убрать пенку;
• Варить около получаса;
• Удалить и выбросить кости;
• Промыть и очистить овощи;
• Картошку и лук накрошить;
• Морковку натереть на тёрке;
• Промыть предварительно рис водой;
• Добавить вместе с картошкой в бульон;
• Варить около пятнадцати минут;
• Обжарить лук до золотистости и мягкости на сковороде;
• Удалить жидкость из рыбы;
• Засыпать в бульон, перемешать;
• Сдобрить солью, перцем и зеленью;
• Готовить ещё около пятнадцати минут.

12/05/2022

Свекла – отличный вариант начинки не только для салата, но и непосредственно для котлет. К тому же, они получаются красивого, нежно-бордового цвета, что порадует гостей и детишек.
Ингредиенты:
• Свекла – 5 шт;
• Яйцо – 2 шт;
• Лук – 2 шт;
• Мука – половина стакана;
• Изюм или орехи – половина стакана;
• Соль, перец;
• Сухари;
• Кунжутные зерна.

11/05/2022

Пикантная курочка по-корейски с кисло-сладким соусом – блюдо, которое можно подавать в качестве горячей/холодной закуски, так и в качестве гарнира к овощам, рису или же стеклянной лапше.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 0,5 кг;
• Крахмал - 8 ч.л;
• Кунжутные семена - 2 ч.л;
• Сахар - 8 ч.л;
• Соус соевый - 6 ч.л;
• Яблочный уксус - 6 ч.л;
• Кетчуп - 6 ч.л;
• Масло кунжутное - 2,5 ч.л;
• Чеснок - 2-3 зубка;
• Перец чили маленький - 1 шт;
• Сушёные травы и пряные специи - по вкусу.

10/05/2022

Рецепт этой пасты одновременно удивляет и вызывает интерес. Почему? Да потому что не каждый день хозяйки готовят макароны с картошкой, жареной капустой и тёртым сыром. Тем менее, это блюдо получается не только оригинальным, а и очень-очень вкусным и сытым. Заинтересованы/заинтригованы? Тогда скорее готовить!
Ингредиенты:
• Капуста небольшая – 1 кочан;
• Картошка среднего размера – 3-4 шт;
• Макароны твёрдых сортов – 220 г;
• Сыр твёрдых сортов – 100 г;
• Чеснок- 2-3 зубка;
• Масло оливковое – 4-4,5 ч.л;
• Масло сливочное – 1 чт.л;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

10/05/2022