Health debt

24/01/2022

Сырные лепешки с зеленью
🔸на 100грамм - 187.03 ккал🔸Б/Ж/У - 13.34/8.2/14.09🔸

Ингредиенты:
- творог (в брикете)-200 г
- яйцо-3 шт
- молоко-100 мл
- кукурузная мука-6 ст.л.
- сыр-80 г
- укроп
- соль
Притовление:
1. Творог с яйцами размять вилкой, можно пробить блендером. Добавить молоко, муку,соль и перемешать венчиком.
2. Натереть сыр на терке, мелко нарезать укроп, добавить к тесту и перемешать.
3. Прогреть сковороду (можно смазать слегка маслом) и выложить лепешки. обжаривать 2 минуты под крышкой, перевернуть и жарила еще 1 минуту.
4. Подавать можете со сметаной.

Приятного аппетита!

13/01/2022

Лепешка запеченная с томатами и фетой
Быстрый рецепт ароматной лепешки с сочными свежими томатами 😋
🔸на 100грамм - 143.87 ккал🔸Б/Ж/У - 7.26/5.41/14.57🔸

Ингредиенты:
йогурт - 350 гр.
цз мука - 50 гр.
кукурузная мука - 50 гр.
мука пшеничная в/с - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
томаты (любые небольшие) - 150 гр.
фета - 70-80 гр.
лук зеленый - маленький пучок.
специи

Приготовление:
🔸Йогурт + яйцо, перемешать.
🔸Все виды муки + разрыхлитель + соль + чеснок + паприка, перемешать.
🔸Ввести мучную смесь в йогуртовую при помощи венчика.
🔸Залить смесь в форму толщиной 1 - 1,5 см.
🔸Сверху выложить томаты и сыр кусочками, слегка утопив их в тесте.
🔸Посыпать нарезанным луком, розмарином, базиликом и солью.
Запекать при 🌡180° ⏰ 45 минут 👌.
Наслаждайтесь 😘

Приятного аппетита!❤️

11/01/2022

Котлеты из рыбы с морковкой
🍃 на 100грамм - 96.91 ккал. Б/Ж/У - 13.92/3.56/2.55 🍃

Ингредиенты:
500 г рыба
1 морковь
50 г сыра
1 луковица
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)

Приготовление:
Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, ...)
К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.
Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим.
Можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!

11/01/2022