Nature hammer

06/09/2022

🍥НЕЖНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ.
ТАКИЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ!

✅ КБЖУ - 116/ 16,7/ 2,3/ 6,8

⚜️ Берём:
Филе куриное (грудка) 350 гр
Крабовые палочки 180 гр
Яйцо 1 шт
Лук 70 гр
Белый хлеб 30 гр
Молоко 60 гр
Соль, перец по вкусу

🔆 Готовим:
Хлеб нарезать, залить молоком и оставить на 10 минут.
Измельчить все ингредиенты, можно измельчить в комбайне.
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон, на среднем огне под крышкой.⠀
Очень очень нежно!

06/09/2022

ЭТОТ ПАШТЕТ СТАНЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ЗАКУСКОЙ🔥ВСЕ В ВОСТОРГЕ 😍 НЕЖНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ ВКУС!
⠀
КБЖУ на 100 гр
198/15,4/12,7/4,5
Выход ~ 650 гр
⠀
Куриное филе 400 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Молоко 3,2% 200 мл
Масло сливочное 50 гр
Масло растительное 30 гр
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
⠀
🔸На растительном масле обжариваем морковь и лук(около 5 минут) добавляем филе и обжариваем ещё минут 5. 🔸Добавляем молоко, убавляем огонь до среднего, и тушим минут 10 (жидкость должна выпариться наполовину)
🔸Солим, перчим, добавляем по вкусу чеснок и пробуем на вкус.
🔸Перекладываем все в блендер, добавляем масло и измельчаем все до однородности!
🔸Перекладываем в контейнер и убираем в холодильник на час.
🔸Подаём с тостами или с чем угодно!
Храним не более 3-х дней в холодильнике!

06/09/2022

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ.
ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов.

Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового!

5 литров холодной воды.
2 столовых ложки цикория (обычного, без всяких добавок вкусовых).
чайную ложку лимонной кислоты.
650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр).
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока.
Засыпаем пол пачки дрожжей (11-ти граммовая которая).
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.

06/09/2022

🥬КАПУСТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ🥬

Очень простой в приготовлении, вкусный и КБЖУ отличные 😉

✅ КБЖУ - 133/ 7/ 9/ 6

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍴200-250 гр капусты тонко нашинкованной, лучше молодой
🍴20 гр сливочного масла
🍴3 вареных яйца

ДЛЯ ТЕСТА:
🍴3 яйца
🍴200 гр сметаны 10%
🍴40 гр муки
🍴2 ч.л разрыхлителя
🍴0,5 ч.л соль
🍴10 гр кунжут для посыпки

♨️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты для теста взбиваем на средней скорости миксером.
В форму для выпечки выкладываем нашинкованную капусту, перемешанную с размягченным сливочным маслом и тёртыми вареными яйцами.
Заливаем капустную начинку тестом и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут.

❗️В начинку с капустой можно вместо яиц и масла добавить ~100 гр тертого сыра, КБЖУ при этом не сильно меняется
143 ккал на 100 гр 8/9/7 . Так что смело экспериментируйте со вкусами,это действительно просто и вкусно 😋

06/09/2022

ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆🍆

✅ КБЖУ 69.9/ 2.3/ 3.5/ 35.6

🔍 ИНГРЕДИЕНТЫ :
▫️Баклажаны - 2 средних
▫️Фарш говяжий - 150г
▫️Лук - 1шт
▫️Помидор -2 шт
▫️Чеснок -2 зубчика
▫️Соль по вкусу
▫️Сыр твердый - 120г
▫️Масло растительное для жарки

📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫️Баклажан разрезать пополам и достать мякоть ложкой (она еще пригодится)
▫️Солим, смазываем их маслом и отправляем в духовку при 180С на минут 15-20 мин.
СОВЕТУЮ БАКЛАЖАНЫ ХОРОШО ПОСОЛИТЬ, ИНАЧЕ БУДУТ БЕЗВКУСНЫМИ‼️
▫️Тем временем сделаем ооочень вкусную начинку.
▫️На капле масла обжариваем минут 5 лук, добавляем мелко нарезанную мякоть баклажана, фарш и жарим еще минут 7.
▫️В конце добавляем помидоры, соль и чеснок, тушим 2-3 минуты и начинка готова, выкладываем ее в обжаренные баклажаны, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180-200С на минут 10 до подрумянивания 🧀

06/09/2022

🟡 ПРИЯТНЫЙ СУПЧИК

✅ КБЖУ - 59/ 4/ 2/ 6

🍲лук-50г
🍲морковь-50г
🍲вода-1л
🍲картофель-200г
🍲кур филе-150г
🍲плавленный сырок-100г
🍲консервир кукуруза-100г
🍲соль, перец
🍲куркума-1/3чл
🍲зелень

✅Лук нарезать, морковь натереть и потушить на небольшом кол-ве воды
✅Филе и картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду, посолить
✅Через 10мин добавить овощи и варить до готовности
✅Добавить плавленный сырок, перец и куркуму, перемешать до растворения сыра
✅Когда суп готов- разложить по тарелочкам и выложить кукурузу
✅Посыпать зеленью

06/09/2022

06/09/2022

06/09/2022

06/09/2022