15/12/2021
ТАРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ пп
⠀
☺️ Тарт готовится очень быстро, а вкус 😍
⠀
Сохраняйте и обязательно готовьте:
ОСНОВА
🔸️творог в брикете 200 гр
🔸️яйцо 1 шт
🔸️масло растительное 10 гр
🔸️пшеничная ц/з мука 70 гр
🔸️кукурузная мука 50 гр
🔸️подсластитель/ сахар
➡️творог тщательно перетираем с яйцом, подсластителем и маслом
➡️добавляем пшеничную муку, перемешиваем, а потом постепенно добавляем кукурузную и вымешиваем мягкое тесто
❗может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от влажности творога
➡️форму смазываем маслом, тесто аккуратно раскатываем, выкладываем в форму и формируем бортики. Накладываем тесто вилкой
➡️выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 30 мин
КРЕМ
🔸молоко 500 мл
🔸яйца 2 шт
🔸кукурузный крахмал 35 гр
🔸подсластитель / сахар
❗я еще добавила финикового сиропа и появился карамельный вкус ☺️
➡️яйца с крахмалом, подсластителем и сиропом тщательно перемешиваем
➡️выливаем эту смесь в подогретое молоко и варим, постоянно помешивая на маленьком огне до загустения.
➡️Немного остужаем и выливаем в готовую основу
➡️сверху украшаем ягодами, вареньем, орехами... на ваш вкус и полностью остужаем в холодильнике 3-4 часа 🙌
⠀
Сочно, нежно, вкусно!
⠀
‼️Если рецепт понравился/ заинтересовал, поставьте +++ или любой смайл в комментариях, пожалуйста 😊