26/07/2023
Гостре продовжує життя🔥
💡Це доведено китайськими вченими. Вони провели експеримент, спостерігаючи протягом 7 років півмільйона китайців у віці від 30 до 79 років. Добровольці були розподілені на дві групи. У першій групі вони споживали гострe їжу тричі на тиждень, у другій - усе, крім гострого. В результаті було виявлено, що смертність у першій групі була на 14% нижчою, ніж у другій.
☝️Причина полягає у спеціальній речовині, яка міститься в перці, - капсаїцині. Вона надає гостроти. Капсаїцин сприяє виробленню ендорфінів - гормонів радості. Тому з часом можна звикнути до гострого.
Крім того, капсаїцин може знищувати ракові клітини. Він пригнічує мітохондрії - органелли, які відіграють роль паливних баків у клітинах. Фактично, капсаїцин позбавляє ракові клітини енергії, не пошкоджуючи при цьому здорові клітини.
