Вкус Жизни

24/05/2025

Хит сезона!

21/05/2025

14/05/2025

Все едят и не полнеют.

14/05/2025

Салат з огірків
✅Інгредієнти:
3 невеликих огірки
1 невелика морква
1 помідор
1/4 невеликої червоної цибулини
1 столова ложка оцту
4 столові ложки майонезу
1 столова ложка меду
2 зварених круто яйця
✅Підготовка:
1. Підготуйте овочі: добре помийте огірки та моркву. За бажанням, очистіть огірки від шкірки, а потім наріжте їх тонкими скибочками. Натріть моркву на тертці. Наріжте кубиками помідор і шинкою червону цибулю.
2. Приготування яєць: зваріть яйця круто приблизно 10 хвилин, потім очистіть їх і наріжте на четвертинки.
3. Приготуйте соус: У невеликій мисці змішайте оцет, майонез і мед до отримання однорідного соусу.
4. Змішайте салат: у великій салатниці змішайте огірки, моркву, помідори, цибулю та зварені круто яйця. Додайте соус і добре перемішайте, щоб покрити овочі.
5. Подача: Для кращої свіжості салат охолоджуйте приблизно 30 хвилин перед подачею.

12/05/2025

Салат Цезар🥗

Інгредієнти:
Куряче філе 200 гр
Сир 100 гр
Батон 200 гр
Салат зелений 100 гр
Помідори чері 100 гр
Яйця 2 шт
Олія оливкова 1 ст.л.
Часник 2 зубчики
Гірчиця 1 ч.л.
Сік лимона 1 ч.л.
Сіль за смаком
Перець за смаком
Соус за бажанням

✨️Спосіб приготування:
Основним інгредієнтом салату цезар є, звісно, куряче філе. Є два способи приготувати філе для салату. Перший - обсмажувати філе на оливковій олії приблизно 10 хвилин. Другий - відварити філе у воді з додаванням солі, варити потрібно близько 20 хвилин. Після цього філе можна нарізати або розламати руками. Другий спосіб підходить для більш простого варіанту салату.

Також невід'ємною частиною салату Цезар є сухарики. Найпростішим варіантом приготування сухариків можна вважати сушіння в духовці (температура має бути приблизно 175 градусів, а час приготування приблизно 15-20 хвилин) або обсмажування на сухій пательні. Сухарики для оригінального Цезаря варто готувати на оливковій олії з додаванням зубчиків часнику. У підсумку виходитимуть грінки з легким ароматом часнику. Далі слід підготувати інші інгредієнти: помідори, яйця, салат.

Яйця потрібно відварити круто. Потім нарізати їх крупно. Краще використовувати помідори чері, їх бажано нарізати не дрібно, а навпіл. Потім додаємо сухе листя салату. Можна порвати листя салату руками. Якщо ви хочете додати горіхи, то їх краще спершу висушити на сковорідці або в духовці.

Тепер слід приготувати заправку. Для неї ми візьмемо оливкову олію, часник, гірчицю, сіль, перець і лимонний сік. Можна, звісно, додати трохи майонезу, але це не обов'язково. Існує кілька варіантів заправки. Можна полити салат оливковою олією і додати трохи лимонного соку. Також можна використовувати готові заправки для салату Цезар.

Тепер з'єднуємо всі інгредієнти разом. Спочатку поливаємо курку та салатне листя заправкою. Потім додаємо помідори, яйця та сухарики. Можна зверху покласти тертий сир.

Смачного🤗)

#салат #салатцезар #смачно #смачнотут #кулінарнийблог #стравинакожендень

12/05/2025

Царські деруни з куркою, грибами та сиром 😋)

✨️Інгредієнти:
✅ Для дерунів:
• 1 кг картоплі
• 1 яйце
• 2-3 ст. л. борошна
• 1 ст. л. крохмалю
• 1 цибулина
• Сіль, перець
• Олія для смаження

✅ Для начинки:
• 300 г відвареного курячого філе
• 200 г печериць
• 1 цибулина
• 150 г твердого сиру
• Сіль, перець
• Олія

✨️Приготування:
1️⃣ Гриби з цибулею обсмажити, додати нарізане куряче філе, посолити й поперчити. Сир натерти.
2️⃣ Картоплю натерти, змішати з яйцем, борошном, крохмалем, сіллю та перцем.
3️⃣ Смажити деруни як млинці з двох сторін.
4️⃣ На половину деруна викласти начинку, посипати сиром, накрити другою половиною і знову посипати сиром.
5️⃣ Запікати при 180°C 15-20 хв.

Подача:Подавати гарячими зі сметаною, часниковим соусом або свіжою зеленню. Смакують із салатом зі свіжих овочів.

Смачного❤️!

#деруни #царськідеруни #царськідерунизкуркоюгрибамитасиром #смачно #смачнотут #кулінарнийблог #стравинакоженденьтасвято

26/03/2025

Улетает на ура!

21/02/2025

Пошаговый рецепт с фото Азу по-татарски состав: Говядина, Репчатый лук, Томатная паста, Картофель, Куриный бульон, Зубчики чеснока, Оливковое масло, Лавровый лист, С....