https://www.facebook.com/107924332127862/

Helth North, Mykolaiv (2025)

08/11/2023

цувцувцувцуа

10/12/2022

Аджика

📖 Ингредиенты:

- Помидоры - 500 г.
- Грецкие орехи - 400 г.
- Красный болгарский перец - 200 г.
- Чеснок - 3 головки
- Жгучий перц - 2-3 шт.
- Кинза или петрушка - 1 пучок
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки.
2. Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
3. В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль перемешать. Оставить на ночь.

10/12/2022

Хрустящие куриные палочки

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г.
- Панировочные сухари - 1 стакан
- Кефир - 0,5 стакана
- Кунжут - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Паприка - 2 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе отбить обратной стороной ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать с соусом.

10/12/2022

Орешки с вареной сгущенкой

📖 Ингредиенты:

- Мука - 400 г.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 250 г.
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 5 г.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Вареная сгущенка - 1 банка
- Грецкие орехи - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Перемешать сахар с желтками. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить. Взбить в пену белки. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое.
2. Разогреть орешницу, немного смазать маслом формочки. Отщипывая от теста кусочки, сформировать шарики и выложить в орешницу. Накрыть крышкой. Готовить 4 минуты. Осторожно достать. Обрезать лишние края. Добавить к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешать.
3. Наполнить половинки начинкой и соединить вместе.

10/12/2022

Варенье из мандаринов

📖 Ингредиенты:

- Мандарины — 1 кг.
- Крупный апельсин — 1 шт.
- Сахар — 1 кг.
- Вода — 1 стакан
- Молотый имбирь — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 пакетик

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином.
2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4. После закипания варите смесь 1,5 часа, постоянно ее помешивая.
5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще 1,5 часа.
6. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.

09/11/2022

🧆ПП котлеты из брокколи в духовке

Итого на 100 грамм 105 ккал
👉🏻Б/Ж/У 7.6 / 5.1 /8.2

Ингредиенты:
• 350 гр брокколи (соцветия)
• 1/4 головки репчатого лука (или 1 маленькая луковица шалот, продается в супермаркете)
• 50 гр сыра низкой жирности
• 50 гр отрубей
• 2 яйца
• соль, перец

Приготовление:

🙌🏻Разогрейте духовку до 200 С, постелите бумагу для выпекания. Опустите брокколи в кипящую воду на 2 минуты, вытащите и нарежьте на маленькие кусочки. В миске соедините нарезанную брокколи с остальными ингредиентами до более менее однородной массы

Зачерпните массу столовой ложкой и сформируйте вытянутую котлетку. И так далее.Выпекайте 20 минут. Ешьте горячими

Приятного аппетита!😚

09/11/2022

✔️Паштет из тунца.
⠀
Ингредиенты:
▫️Банка тунца кускового.
▫️Лук репчатый - половина головки.
▫️Сыр творожный - 2-3 ст.л.
▫️Хлебушек.
⠀
Приготовление:
▫️Порезать тунец. Порезать лук, по желанию обжарить.
▫️Смешать аккуратно тунец, лук, сыр.
▫️Намазать на хлеб, остальное сложить в банку и хранить в холодильнике не более 2х дней.

Приятного аппетита!😛

09/11/2022

Салат с кальмарами и айсбергом

🔸на 100грамм - 81.15 ккал🔸Б/Ж/У - 10.54/3.65/2.56🔸⠀
⠀
Ингредиенты:
-кальмары 350 гр;
-огурец 200 гр;
-айсберг 100 гр (можно заменить пекинской капустой) ;
-лук красный 1/2 шт
-яйцо вареное 3 шт;
-йогурт классический 200 гр );
-чеснок 5 гр (по желанию);
-укроп 5 гр (по желанию);
-соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
🦑1. Кальмары (если тушки, чистим от пленочек, жилок и хрящиков) заливаем кипятком и оставляем на 5 мин. Воду сливаем режем кольцами.
🦑2. Айсберг, огурец, яйца режем соломкой. Лук полукольцами.
🦑4. Йогурт смешиваем с чесноком, укропом и специями.
🦑5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.

Приятного аппетита!❤️

09/11/2022

РИСОВЫЙ БЛИНЧИК на 🥞 завтрак
🔸на 100грамм - 140.03 ккал🔸Б/Ж/У - 7.64/6.21/13.03🔸

Ингредиенты:⁣
1 яйцо⁣
15 гр йогурта ( 1 ст.ложка )⁣
15 гр рисовой муки ( 1 ст.ложка )⁣
2 гр разрыхлителя⁣
Подсластитель по вкусу⁣
⠀⁣
Приготовление:
🥞Смешиваем все ингредиенты до однородного теста⁣
🥞Выпекаем блинчик на антипригарной сковороде, можно смазать каплей масла, например кокосового.
🥞Закрываем крышку и даём пропечься с двух сторон⁣
Начинка может быть абсолютно любой ☺️⁣

Приятного аппетита!

04/11/2022

Лазаньяяяяя🥰 Из лаваша 😃
А готовится просто и быстро 👌

✅174.97/17.66/8.07/4.87

Ингредиенты:
▫️Лаваш (у меня 3 листа получилось)
▫️Куриный фарш 500гр
▫️Помидор
▫️Сыр
▫️Сливки 10% 150-200мл
▫️2 яйца (можно взять просто белки)
▫️Лук
▫️Соль/специи

Приготовление:
▫️Обжариваем фарш с луком и специями
▫️Выкладываем слоями 👉 лаваш/фарш, каждый слой немного поливаем смесью сливки + яйцо + специи
▫️На последнем слое выкладываем помидор, сыр, зелень
▫️Заливаем все смесью

▫️Отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 😌

Приятного аппетита

04/11/2022

Панкейки с шоколадной начинкой😍
Очень нежные и вкусные, а эта начинка🍫 Обязательно попробуйте приготовить!

✅КБЖУ 171.63/6.64/4.57/25.48

Ингредиенты:
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Ряженка/кефир - 40 г
▫️Рисовая мука - 40 г
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Для начинки:
▫️Молоко - 50 мл
▫️Подсластитель- по вкусу
▫️Кукурузный крахмал - 6 г
▫️Какао -5 г
Или
▫️Шоколад горький - 25 г
⠀
Приготовление:
▫️Для теста смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешивая венчиком.
▫️Для шоколадного крема в сотейнике смешиваем молоко, нагреваем его. В это время смешиваем все остальные ингредиенты. Вливаем в сухие ингредиенты нагретое молоко, быстро перемешиваем и перешиваем в сотейник. Варим пару минут и готово.
▫️Жарим оладушки.
На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста, в середину чайную ложку крема или кусочек шоколада и сверху выливаем ещё столовую ложку теста.
▫️Жарим с 2-х сторон под крышкой.
Готово!

Приятного аппетита!

04/11/2022

Такие вкусные котлетки получились 😻 Думаю и вам понравится.

Что нам нужно:
▫️Фарш заправленный (чтобы котлеты получились мягкими к заправленному фаршу добавляю немного молока, ломтик чёрного хлеба, 1 яйцо. Все это перемешиваем тщательно в однородную массу);
▫️Манная крупа либо панировочные сухари;
▫️Растительное Масло для жарки.

▫️Из фарша формируем небольшие котлеты, обваливаем в манке или сухарях и жарим с 2х сторон 3-4 минуты.
▫️Подаём с овощным салатом политым бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

Helth North

08/11/2023

10/12/2022

10/12/2022

10/12/2022

10/12/2022

09/11/2022

09/11/2022

09/11/2022

09/11/2022

04/11/2022

04/11/2022

04/11/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category