Helth adventure

09/05/2023

🍲Вкусный и простой рецепт харчо.

Баранина — 800 г
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — 3 шт
Помидор — 5 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Ткемали
Соль
Кинзат(свежая)т— 1 пуч.

➖Баранину вымыли, залили водой (воды около 2-2,5 литров) и варим. вовремя снимаем пенку, солим в середине варки.
➖Сварилось (мясо мягкое было где-то через час — полтора) — вынимаем мясо из бульона, пусть остынет чуть, бульон цедим
➖Обжариваем лук до мягкости и чуть золотистого цвета.
➖Рис промываем кладем в бульон. Мясо отделяем от косточек. Разбираем на кусочки И отправляем к луку в казанок.
➖Помидоры чистим от кожицы и проворачиваем через мясорубку или трем на терке, выливаем в мясо, перемешиваем, туда же режем кинзу.
➖Режем чесночек кружочками, кидаем в казан.
Заливаем бульон со сваренным рисом, томим минут 5, приправляем домашним соусом.

Приятного аппетита!

09/05/2023

Салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами

Салат, приготовленный из пекинской капусты с варёными яйцами и свежими огурцами, любит вся моя семья. Часто готовлю его просто так, без повода, на ужин. Он прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами. Уверена, этот сочный, аппетитный и вкусный салат понравится и вам!

Для приготовления салата из пекинской капусты с огурцами и яйцами потребуется:
пекинская капуста - 0,5 кочана;
лук зелёный - 1 пучок;
огурец свежий (средний) - 2 шт.;
яйца - 5-6 шт.;
соль - по вкусу;
майонез для заправки.

Отвариваем яйца в течение 9 минут после закипания воды, затем полностью остужаем их и очищаем.

Зелёный лук моем, стряхиваем лишнюю жидкость и нарезаем.

Моем пекинскую капусту, режем на достаточно тонкие полоски. Свежие огурчики моем и нарезаем на небольшие кусочки. В объёмной миске соединяем капусту, огурчики и зелёный лук.

Добавляем в миску яйца, нарезанные на небольшие кусочки, и майонез, перемешиваем, подсаливаем по вкусу.

Хорошо перемешиваем салат. Перед подачей советую его охладить в холодильнике в течение минут 20.

Аппетитный, сочный салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами готов, он станет отличным дополнением к мясу и другим блюдам. Приготовьте этот простой, достаточно сытный салатик и насладитесь его приятным вкусом!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/9794
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

09/05/2023

09/05/2023